Кюрасао (curacao)

Блю Кюрасао (Blue Curacao) – голубой апельсиновый ликер с Карибских островов

Ликер Блю Кюрасао – одна из самых известных вариаций апельсинового ликера Трипл Сек (Triple Sec). Голубой напиток изготавливают из сушеной цедры специального сорта горького померанца – лараха, растущего только на Карибах. Крепость напитка составляет 30 градусов.

Историческая справка. Лараха – не автохтонный карибский фрукт, его предком был валенсийский апельсин, завезенный на остров испанцами в 1527 году. Цитрус не смог до конца прижиться на сухой, неплодородной почве и выродился в маленькие горькие плоды. Есть лараху невозможно, но ароматная цедра используется в кулинарии.

С виду плод лараха мало похож на привычный апельсин

Существует две противоречащие версии происхождения Блю Кюрасао. Голландский производитель ликеров Lucas Bols утверждает, что честь изобретения принадлежит их основателю, Лукасу Болсу. Предприниматель объяснял синий цвет «тайным алхимическим элементом», утверждал, что не использует красителей, и назвал ликер Crème de Ciel (небесные сливки). С другой стороны, фирма Senior Company, расположенная на Кюрасао, заявляет, что это их первый директор, Эдгар Сеньор, разработал рецепт ликера в 1896 году.

Неизвестно, кому первому пришла в голову идея подкрашивать бесцветный ликер, однако упоминания о «синем» или «оранжевом» Кюрасао встречаются уже в 1920-х годах. Скорее всего, это было сделано для того, чтобы напиток живописнее смотрелся в коктейлях.

Остров Кюрасао на карте Карибского региона

Где покупать?

На шоппинг в Виллемстаде можно отправиться на плавучий рынок Floating Market. Это очень колоритное место, где можно купить сувениры и продукты. Находится рынок неподалеку от городской гавани – мимо не пройдете.

Загляните в Renaissance Mall & Rif Fort. Это место, где можно хорошо провести время и отлично пошопиться. Магазины в нем только люксовые. Очень хорош ТЦ Zuikertuin Mall – не слишком большой, но спокойный. Здесь можно купить все: от одежды до сладостей и алкоголя.

Прогуляйтесь по пешеходным улицам столичного района Punda. Именно тут сосредоточены лучшие магазины, в которых продается одежда мировых брендов. По пути можно купить и хорошие сувениры на память о поездке на остров Кюрасао. Ну а целенаправленно за сувенирами лучше всего пойти в небольшие лавочки, где, как правило, невысокие цены, дружелюбные продавцы и интересный выбор.

Последние результаты и предстоящие матчи

Ниже приводится список результатов матчей за последние 12 месяцев, а также всех запланированных будущих матчей.

 Победить
 Рисовать
 Потеря
 Отложено / отменено

2021 г.

25 марта 2021 г. Отборочный этап ЧМ-2022	5–0	Виллемстад , Кюрасао
18:00 UTC − 4	Бакуна  1 ‘ ,  35 ‘ Ван ден Херк  17 ‘ Антония  45 ‘ Хой  87 ‘		Стадион: Стадион др. Антуан Мадуро Судья: Рикангель де Леса ( Аруба )

28 марта 2021 г. Отборочный этап ЧМ-2022	1-2	Гватемала , Гватемала
15:00 UTC − 6		Бакуна  11 ‘ Беншоп  44 ‘	Стадион: Estadio Doroteo Guamuch Flores Судья: Херман Стэнли Мартинес Миранда ( Сальвадор )

5 июня 2021 г. Отборочный этап ЧМ-2022	0–8	Гватемала , Гватемала
15:00 UTC − 6		Кувас  7 ‘ Мария  9 ‘ ,  27 ‘ Л. Бакуна  11 ‘ Беншоп  18 ‘  ( пер . ) ,  22 ‘ Горре  57 ‘ ,  90 + 1 ‘	Стадион: Estadio Manuel Felipe Carrera Судья: Уильям Андерсон ( Пуэрто-Рико )

8 июня 2021 г. Отборочный этап ЧМ-2022	0–0	Виллемстад , Кюрасао
20:00 UTC − 4			Стадион: Ergilio Hato Stadium Судья: Армандо Вильярреал ( США )

12 июня 2021 г. Отборочный этап ЧМ-2022	2–1	Панама , Панама
18:15  UTC − 5	Кинтеро  55 ‘ Уотерман  77 ‘		Стадион: Estadio Nacional Rod Carew Судья: Хайме Эррера Бонилья ( Сальвадор )

15 июня 2021 г. Отборочный этап ЧМ-2022	0–0	Виллемстад , Кюрасао
19:00  UTC − 4			Стадион: Стадион Эргилио Ато Судья: Марко Ортис ( Мексика )

10 июля 2021 г. Золотой кубок КОНКАКАФ-2021	Отменено	Фриско , США
			Стадион: Тойота Стадион

14 июля 2021 г. Золотой кубок КОНКАКАФ-2021	Отменено	Даллас , США
			Стадион: Хлопковая чаша

18 июля 2021 г. Золотой кубок КОНКАКАФ-2021	Отменено	Даллас , США
			Стадион: Хлопковая чаша

9 октября 2021 г. Дружелюбный

v

Манама , Бахрейн

Кухня Кюрасао

Основная кухня на острове – европейская, хотя есть и экзотические блюда. Что стоит попробовать обязательно:

1. Блюда из игуаны. Ее мясо очень вкусно готовят в ресторане Weg Naar Westpunt. Интерьер напоминает пиратские кабаки, там много раритетов, висят кормушки для птиц, некоторые из них уже сидят в клетках. Но блюда из игуаны не рекомендуют пробовать людям с заболеваниями сердца, склонностью к аллергическим реакциям. На вкус мясо жесткое, волокнистое.
2. Выпечка. На вид она может показаться странной за счет необычного цвета, но очень вкусная. Например – ярко-синее бисквитное пирожное с белоснежным кремом.
3. «Блю Кюрасао», ликер. На острове его настаивают на цедре черного апельсина. В результате получается прозрачный ликер. Но местные жители быстро сориентировались, что голубой раскупается быстрее. Тогда ликер стали слегка подкрашивать. Дополнительно была придумана легенда, связанная с этим оттенком. Также есть ликеры других цветов и вкусов.
4. Местное пиво. Его можно попробовать только на Кюрасао. Остров – единственное место, где изготавливают напиток на опресненной морской воде. Получается легкое, приятное пиво, которое быстро раскупается.
5. Суп из кактусов. Его надо пробовать, описать вкус блюда невозможно.

На Кюрасао многие дорогие товары продают без наценки и их можно купить практически за бесценок. Из сувениров быстрее расходятся статуэтки чернокожей женщины – с разными орнаментами, рисунками. Эти фигурки можно дарить как обереги.

Автообзор достопримечательностей

Лучший способ посмотреть остров и сделать уникальные фото Кюрасао — на машине. В некоторых отелях есть маршрутные автобусы, а общественный транспорт покрывает большую часть острова, но обслуживание крайне редкое, особенно за пределами Виллемстада. Если нужно исследовать остров в свободное время, тогда понадобится арендованное авто.

Такси можно заказать в международном аэропорту Кюрасао (CUR), примерно в 12 км к северо-западу от Виллемстада. Обычно отели предлагают трансфер от/до аэропорта. В противном случае гостю придется заплатить около 30 долларов за поездку в одну сторону из аэропорта в Виллемстад. Крупные авиакомпании, такие как American Airlines, JetBlue и Air Canada, обслуживают аэропорт Кюрасао.

Аренда автомобиля является выгодным вложением, если планируется исследовать территорию, где находится остров Кюрасао. Она может обойтись в копеечку, но туристу необязательно оставлять машину на весь срок пребывания.

Можно подобрать прокат в аэропорту, в нем расположены несколько крупных сетей, в том числе Alamo, Avis, Budget, Dollar, Hertz и Thrifty. На восточной стороне острова, недалеко от терминала круизных лайнеров, также сосредоточено множество агентств по прокату автомобилей. Цены могут варьироваться в зависимости от сезона и компании, туристы должны рассчитывать заплатить от 39 до 69 долларов в день.

К сравнению: поездка на такси до северо-западной части острова обойдется примерно в 80-100 долларов, таксисты также ожидают 10-процентных чаевых. Общественный транспорт в стране Curacao ограничен. Большие автобусы Konvoi доставят пассажиров в Виллемстад со станциями, расположенными в Пруде. Машины ходят только один раз в час в будние дни и еще реже в выходные дни. Тарифы в одну сторону варьируются и обычно проезд обходится 2 гульдена около $ 1,15.

Статистика употребления

Среди наиболее известных продаваемых алкоголей в мире ликер занимает 5 место после виски, водки, рома, коньяка. Его продажи составляют больше 30 миллионов ящиков в год. Лидирующее место по продажам занимают традиционные вкусы, кофейные, сливочные, фруктовые, меньшим спросом пользуются горькие и анисовые ликеры.

Культура распития алкогольных напитков потребителями разных стран различается под влиянием существующих традиций и физиологических особенностей населения страны. Всемирная организация здравоохранения, составляя список наиболее пьющих стран в мире, учитывала уровень потребляемого алкоголя, рассчитывая количество литров чистого этилового спирта, приходящихся на душу населения старше 15 лет. Составленный список состоит из 25 стран.

В первую десятку списка вошли 3 страны, основным употребляемым алкогольным напитком в которых считается ликер:

• Венгрия – 10 место. Национальный венгерский алкогольный напиток – ликер уникум, изготавливаемый с травами, выдерживаемый в дубовых бочках;
• Люксембург – 9 место. Традиционный алкогольный напиток – Quetsch (сливовый ликер);
• Эстония – 1 место. Национальный спиртной напиток – ликер Vana Tallinn.

Россия в этом списке занимает 11 место, но не благодаря ликеру, он не входит в число наиболее употребляемого вида алкоголя в стране, а уступает место пиву и водке.

Местный колорит

Из множества сувенирных лавок на Кюрасао отдельно можно выделить магазин Island Treasures. В нем даже магниты выглядят очень интересно. Все сувениры так или иначе касаются островной тематики: яркие кружки, баночки для специй с надписью «Кюрасао», красивые футболки, толстовки, забавные держатели или подставки для бутылок и многое другое.

Неплохой ассортимент и в магазинчике Memories Curacao. Товары примерно такие же, много сувениров на морскую тематику. Основательно закупиться сувенирами можно на рынке Floating Market. Гуляя вдоль гавани, загляните туда – лавочек с интересными вещицами в карибском стиле здесь очень много.

Bonaire – где это?

Бонайре – самый маленький остров, составляющий Карибскую азбуку – ABC. Этот регион расположен на Карибском море, у побережья Венесуэлы. На Бонайре самое маленькое население, но это не значит, что вам там будет скучно! Этот остров заслуживает такого же внимания, как и другие, потому что именно Бонэйр удивит вас своими солеными озерами, расположенными на его загадочной земле. Воды, окружающие Бонэйр, являются охраняемым подводным парком и являются настоящим удовольствием для любителей дайвинга и сноркелинга. Столица Бонайре – очаровательный город Кралендейк, вкотором находится местный аэропорт.

Чем ещё заняться на острове?

Важно отметить, что отдых на острове Кюрасао может быть разнообразен. Кроме пляжного релакса и посещения достопримечательностей, остров привлекателен для активного туризма с занятиями дайвингом, виндсерфингом и сноркелингом

Самыми популярными местами для дайвинга считаются:

• От маленькой бухты Плайя-Калки недалеко от города Вестпунт с солнечным пляжем плыть до кораллового рифа всего три минуты. Помимо разнообразия тропических рыб можно встретить омаров и угрей.
• Грибной лес – это необычное природное образование, где кораллы растут вертикально друг над другом на песчаном плато, образуя при этом подводные тоннели и пещеры, в которых прячутся рыбы, черепахи, омары и даже акулы. Погружение обычно происходит с лодки, после чего можно наслаждаться уникальным зрелищем.
• Два рифа у пляжа Порто-Марие, расположенных параллельно и образующих тоннель с песчаным дном, особо популярны у дайверов.
• На западе и юго-востоке Кюрасао можно совершить погружение к затонувшим кораблям.

Таким образом, этот карибский островок отлично подходит для туристов, которые находятся в поисках новых направлений и мечтают исследовать самые дальние точки земного шара.

Зарегистрировать компанию в Кюрасао

Небольшое островное государство (тем не менее крупнейшее среди юрисдикций на Малых Антильских островах) – Кюрасао – встречает своих гостей на южном берегу Карибского моря, в окружении более мелких островов архипелага.

Всего около 150 000 человек населяют государство, его столицей является город Виллемстад. С октября 2010 Кюрасао стало самостоятельным государством.

• страна приобретает всё большую политическую стабильность;
• проходит диверсификация экономики (развиваются сферы туризма, финансовых услуг, азартных игр, нефтепереработки);
• активно привлекаются иностранные инвестиции (известная программа «Открытые руки» играет в этом процессе важную роль).

Поэтому зарегистрировать оффшорную компанию в Кюрасао на сегодняшний день весьма престижно и перспективно.

ABC острова

Прочитав статью, вы также узнаете, когда климат на островах Аруба, Бонэйр и Кюрасао предлагает лучшую дату для поездки. Вы не только узнаете, какие отели в этом регионе мы рекомендуем, но и узнаете о типах проживания и питания, которые будут ждать вас там! Независимо от того, собираетесь ли вы на длительный отпуск по системе «all inclusive» в роскошном отеле или, может быть, вы хотите получить «горящие» предложения на Карибах – острова ABC ждут вас! Дата поездки, отъезд из России, продолжительность пребывания в данном месте – в этой статье мы докажет вам, насколько легко изменить эти аспекты поездки на прекрасные Карибские острова!

Конкурсный рекорд

Все соревновательные матчи, сыгранные с 1921 по 1958 год, оспаривались как территория Кюрасао (включающая все шесть островов Нидерландских Антильских островов). С 1958 по 2010 годы все матчи проводились от имени Нидерландских Антильских островов , правопреемников территории Кюрасао (до 1986 года, когда Аруба отделилась, все еще состояло из шести островов). Все матчи соревнований после 2010 года оспаривались Кюрасао, которое состоит исключительно из самого островного государства. Под новообразованной руководящего органа, Кюрасао до сих пор только соревновались в , и 2022 квалификации ЧМ , 2012 квалификации Кубка Caribbean , в и 2017 Карибский Кубок , в 2017 году КОНКАКАФ Золотой кубок , и азбуку турнир .

Чемпионат мира по футболу

Рекорд чемпионата мира по футболу		Рекорд квалификации чемпионата мира по футболу
Год	Круглый	Позиция
1930 г.	Часть Нидерландских Антильских островов	Часть Нидерландских Антильских островов
1934 г.
1938 г.
1954 г.
1958 г.
1962 г.
1966 г.
1970 г.
1974 г.
1978 г.
1982 г.
1986 г.
1990 г.
1994 г.
1998 г.
2002 г.
2006 г.
2010 г.
2014 г.	Не соответствует требованиям	6	2	1	3	15	15
2018 г.	6	1	3	2	5	6
2022 г.	6	3	2	1	16	3
2026 г.	Быть определенным	Быть определенным
Общий	—	0/22	—	—	—	—	—	—	18	6	6	6	36	24

Золотой кубок КОНКАКАФ

Рекорд чемпионата КОНКАКАФ и Золотой кубок		Квалификационная запись
Год	Круглый	Позиция							Отряд
1963 г.	Третье место	3-й	8	5	3	14	9	Отряд	2	2	4	1
1965 г.	Пятое место	5-й	5	2	3	4	16	Отряд	Квалифицируется автоматически
	Не соответствует требованиям	4	2	2	4	6
1969 г.	Третье место	3-й	5	2	1	2	9	12	Отряд	Квалифицируется автоматически
1971 г.	Не вошел	Не вошел
	Шестое место	Шестой	5	2	3	4	19	Отряд	Квалифицируется автоматически
1977 г.	Не соответствует требованиям	2	2	1	9
1981 г.	4	3	1	1	2
1985 г.	2	1	1	4
1989 г.	4	2	2	4	7
1991 г.	2	2	5
1993 г.	Не вошел	Не вошел
1996 г.	Не соответствует требованиям	5	3	1	1	11	11
1998 г.	1	1	1	2
2000 г.	6	2	1	3	8	13
2002 г.	Не вошел	Не вошел
2003 г.	Не соответствует требованиям	4	1	1	2	3	6
2005 г.	Снял	Снял
2007 г.	Не соответствует требованиям	3	1	2	1	7
2009 г.	5	1	1	3	5	11
2011 г.	3	1	2	5	7
	3	3	2	11
2015 г.	9	2	3	4	11	15
2017 г.	Групповой этап	11-е	3	3	6		6	5	1	18	4
2019 г.	Четвертьфинал	8-е	4	1	1	2	2	3		4	3	1	22	2
2021 г.	Дисквалифицирован после вспышки COVID-19	4	1	2	1	3	3
Общий	Третье место	26.06	30	8	6	16	33	65	—	73	22	17	30	104	126

Чемпионат КОНКАКАФ и история золотого кубка
Первый матч	Нидерландские Антильские острова 2–1 Мексика (24 марта 1963 г .; Санта-Ана , Сальвадор)
Самый большой выигрыш	Нидерландские Антильские острова 4–1 Гондурас (7 апреля 1963 г .; Сан-Сальвадор , Сальвадор)
Крупнейшее поражение	Мексика 8–0 Нидерландских Антильских островов (8 декабря 1973 г .; Порт-о-Пренс , Гаити)
Лучший результат	Третье место ( , )
Худший результат	Групповой этап ( )

Лига Наций КОНКАКАФ

Рекорд Лиги наций КОНКАКАФ
Сезон	Разделение	Группа
2019-20	А		4	1	2	1	3	3		Шестой
2022–23	А	Быть определенным
Общий	4	1	2	1	3	3	Шестой

История Лиги наций КОНКАКАФ
Первый матч	Кюрасао 1–0 Гаити (7 сентября 2019 г .; Виллемстад , Кюрасао)
Самый большой выигрыш	Кюрасао 1–0 Гаити (7 сентября 2019 г .; Виллемстад , Кюрасао)
Крупнейшее поражение	Кюрасао 1-2 Коста-Рика (14 ноября 2019 г .; Виллемстад , Кюрасао)
Лучший результат	—
Худший результат	—

Кубок Карибского моря

Рекорд Кубка Карибского моря
Год	Круглый							Отряд
к	Часть Нидерландских Антильских островов
2014 г.	Групповой этап	3	3	5	10
2017 г.	Чемпионы	2	2	4	2
Общий	1 Заголовок	10	2	2	6	13	23	—

Место, где можно выпить и закусить

В Кюрасао очень много ресторанов. Разнообразие острова отражено в местной кухне, получившей влияние испанских, голландских, венесуэльских, индонезийских народов и даже португальских евреев. Рестораны, которые рекомендуют туристы-гурманы:

1. Saint Tropez Ocean Club расположен в Виллемстаде и является одним из самых шикарных ресторанов на острове. Это пляжный клуб во французском стиле с современным, полностью белым дизайном. Посетители чувствуют себя как в Сен-Тропе во Франции. Гости любят заказать столик в ресторане, попробовать блюда интернациональной кухни и выпить немного «Шардоне». После этого можно отправиться в бассейн или отдохнуть на кровати с балдахином с видом на Карибское море.
2. Trekke Ut Mei Mei — это стейк-хаус на передней террасе исторического островного дома. Здесь есть большой выбор рыбных и мясных блюд, приготовленных на гриле, в сочетании со вкусными салатами. По выходным играет живая музыка, а в четверг — ночь омаров.

Всего в нескольких минутах от Виллемстада находится завод по производству ликера Senior & Co, построенный в 1896 году. Посещение винокурни — это путешествие по истории острова. Здесь можно узнать о процессе производства и попробовать несколько различных ароматов. Продукт получают из апельсинов лахара с единственной плантации небольшого острова на карте мира — Кюрасао. Самым известным является ликер «Блю Кюрасао», но также есть прозрачный, зеленый, красный, оранжевый, ром, изюм, шоколад и кофе.

Curaçao

Другой представитель островов ABC – Кюрасао, является вторым по величине местом в этом регионе. Это небольшой остров – его площадь немного меньше 500 кв. км. Несмотря на свои меньшие размеры, чем Аруба, он впечатляет своими чудесными райскими пляжами. На Кюрасао вы сможете совместить блаженный отдых на белоснежном песке с возможностью заняться многими водными видами спорта. Пляж Каракасбай – отличный вариант для любителей дайвинга и сноркелинга, так как воды этого пляжа являются частью подводного парка. Всего в нескольких метрах от берега вы сможете увидеть чудесный коралловый риф, который сохранился в первозданном виде.

Еще один замечательный пляж Кюрасао – Блю Бэй Бич. Он расположен к северо-западу от столицы, недалеко от города Синт-Мишель. Именно в Синт-Мишеле вы увидите очаровательные красочные дома. В городе около 6 тысяч жителей, которые в основном производят продукты питания и текстиль. Пляж Blue Bay Beach порадует вас прежде всего своим бархатистым и мелкозернистым песком, не имеющим аналогов в мире.

Любителям подводного плавания обязательно понравится пляж Санта-Крус, от которого захватывает дух благодаря райским пляжам с кристально чистой водой. Время, проведенное на пляжах Кюрасао, обязательно станет ценным дополнением к любому путешествию по Карибам!

Коктейль «Аллилуйя»

Этот авторский напиток был первый раз представлен на Чемпионате Мира по футболу 1979 года в Югославии. В жаркий день это спиртное освежит вас в считанные секунды и наполнит вас положительными эмоциями. Его кисловато-сладкие нотки придутся по вкусу как мужчинам, так и женщинам.

Требующиеся компоненты

компоненты	количество
ликер Блю Кюрасао	10-15 мл
серебряная текила	30-40 мл
ликер Кислая вишня	10-20 мл
тоник	30-40 мл
яичный белок	10-15 мл
свежая вишня	1 шт.
сахарная пудра	1 щепотка
свежая мята	2 листика
лед в кубиках	7-8 шт.

Пошаговое приготовление

1. В первую очередь отправляем в холодильник бокал и шейкер. Для приготовления этого напитка нам необходимо, чтобы все кухонные приспособления были ледяными.
2. Заливаем в шейкер ликер Блю Кюрасао и Кислую вишню, а также —серебряную текилу—.
3. Затем добавляем туда же яичный белок и 3-4 кубика льда.
4. Хорошенько встряхиваем шейкер, чтобы как следует перемешать все ингредиенты.
5. Бокал наполняем кубиками льда и поверх них процеживаем через ситечко приготовленную смесь.
6. Заполняем доверху бокал тоником, наливая его тонкой струйкой.
7. Аккуратно размешиваем напиток при помощи барной ложечки.
8. Украшаем коктейль свежей вишней и листиками мяты. Затем посыпаем напиток сахарной пудрой.

Коктейли с «Блю Кюрасао» безалкогольные

Голубой ликер можно добавлять и к безалкогольным напиткам – сокам, газировкам и т.п. Ниже приведены самые популярные рецепты таких коктейлей.

Голубая лагуна

Этот освежающий коктейль придется как нельзя кстати в летний знойный день или вечер. К тому же и набор продуктов вполне доступен в широких кругах. Все компоненты можно приобрести почти в любых супермаркетах.

Приготовьте такие ингредиенты:

1. Основной компонент Блю Кюрасао – 30 мл.
2. Спрайт в охлажденном виде – 150 мл.
3. Сок лимона – 20 мл.
4. Лед – по предпочтениям, чаще берут около 100 г.

В емкость, наполненную льдом, влейте сок лимона и ликер. Взболтайте, чтобы жидкость стала однородной. Возьмите сито и процедите. Теперь можно перелить в бокал, куда доливается газировка. Лимонная долька понадобится для украшения коктейля, ее крепят на край бокала.

Если выполнить коктейль по всем правилам, то он получится таким же привлекательным и вкусным, как в баре или ресторане.

Вариант с лимоном

Если вас не устраивает Спрайт в составе «Голубой лагуны» или вы хотите, чтобы коктейль заиграл новыми красками, замените газировку на лимонный сок и лимонад. В гастрономическом плане вы ощутите совершенно новый вкус, хотя коктейль останется таким же привлекательным внешне, напоминающим морскую лагуну.

Пропорции и ингредиенты на 2 порции будут следующими:

1. Блю Кюрасао – 20 мл.
2. Сок лимона – 20 мл.
3. Водка (идет по желанию, можно и без нее) – 50 мл.
4. Лед колотый – около 120 г.
5. Лимонад – 100 мл.
6. Несколько ломтиков лимона или лайма для украшения.

Сначала на дно двух бокалов уложите лед. Отдельно смешайте лимонад и лимонный сок, если добавляете водку, значит, смешиваете и ее, если нет, то лимонад увеличиваете на 50 мл. Разлейте получившуюся жидкость в бокалы, сверху долейте Блю Кюрасао. За счет густоты содержимого он будет постепенно опускаться на дно посуды и внешне создаст оригинальный градиентный цвет.

Внутрь напитка поместите колечко лимона, второе же прикрепите на ободок бокала. Последний штрих – вставьте коктейльную трубочку в напиток и наслаждайтесь его вкусом, представляя себя на берегу голубой лагуны.

Голубой лимонад

За счет привлекательного вида и отличного вкуса напиток принято подавать гостям и распивать в дружеской обстановке. Особенно хорош он в летние дни, когда хочется чем-то охладиться и в то же время утолить жажду.

Состав (количество продуктов рассчитано сразу на несколько человек):

1. Газированный напиток Спрайт – 1,5 л.
2. Минеральная вода в охлажденном виде – 1,5 л.
3. Сок от выжатых трех апельсинов.
4. Половинка грейпфрута.
5. Блю Кюрасао – исходя из предпочтений.

Все ингредиенты можно сократить при желании.

К апельсиновому соку добавьте Спрайт и минеральную воду. Влейте ликер, если вам хочется ощущать в напитке градус алкоголя, значит, его должно быть побольше. Если такой цели нет, добавьте Блю Кюрасао в меньшем количестве.

Грейпфрут нарежьте на небольшие кусочки и добавьте в коктейль. Все хорошо размешайте для охлаждения коктейля, добавьте в него лед.

Голубое мороженое

Коктейль получается по-настоящему освежающим.

Приготовьте следующие ингредиенты:

1. Мороженое со сливочным вкусом – 100 г.
2. Голубой ликер Кюрасао – 50 мл.
3. Молоко – 100 мл.

Соедините все компоненты, поместите их в блендер и на высокой скорости взбейте в течение 5 минут.

В итоге получается нежно-голубой сливочно-ванильный коктейль, который способен охладить в знойный день.

Мнение эксперта
Андрей Сомов
Практикующий врачь нарколог, эксперт в области абстинентного синдрома

«Blue Curacao» служит основой для коктейлей любого плана, будь то алкогольные напитки и миксы без добавления спиртного. Дополнительным плюсом голубого ликера в качестве главного компонента к коктейлям является его привлекательный цвет и нейтральный вкус, неспособный испортить вкусовые качества других ингредиентов в едином тандеме.

Если вы приобретете Блю Кюрасао для домашнего бара, у вас никогда не возникнет вопросов чем угощать внезапно явившихся на порог гостей. Напиток станет для вас спасением, так как способен украсить любой стол, будь то большое торжество или мини-вечеринка в кругу друзей. Особенно привлекательны коктейли с этим ликером в жаркие летние дни, так как по традиции они подаются в охлажденном виде.

Семейный отдых

Кюрасао предлагает для детей гораздо больше, чем просто солнце, море и песок. Дельфинарий Dolphin Academy Curacao — главная достопримечательность для детей и взрослых. Дети всех возрастов получают возможность взаимодействовать с дельфинами в присутствии тренера. Здесь же дети могут свободно передвигаться вокруг знаменитого морского аквариума.

В Кюрасао аквариум позволяет посетителям испытать погружение с аквалангом или снорклингом в окружении черепах, скатов, акул и многих других рыб. Эти программы предназначены как для сертифицированных, так и для не сертифицированных дайверов и любителей подводного плавания. Во время погружения участники имеют возможность кормить морских животных с рук и наблюдать за ними.

Аквапарк расположен в нескольких минутах езды от самых известных пляжей островов. Можно приобрести однодневный пропуск и провести день в единственном отеле на Кюрасао с водной горкой длиной 47 м. Детская и спортивная площадки и лежаки у бассейна включены в стоимость.

На мини-ферме дети имеют уникальную возможность погладить разных миниатюрных сельскохозяйственных животных, включая ослов, карликовых кроликов, лошадей, морских свинок и даже самых маленьких цыплят в мире.

В тропическом зоопарке и заповеднике множество птиц, местные игуаны, ослы, козы и многие другие животные показывают разнообразие мира. Дети могут не только провести день в зоопарке, но и даже помочь волонтерам кормить зверей. В течение года здесь проводятся различные мероприятия для детей, включая вечера кино и другие интересные встречи.

Бесплодный и опасный

Природа на острове такая же унылая, как и эти “достопримечательности”. Растений почти нет, потому что сегодня почва уже не богата питательными веществами. Когда-то все было по-другому. Но в 19 веке один британец обнаружил, что птичий помет, который веками откладывался на острове, можно преобразовать в фосфат кальция – ценное удобрение. Всего за 15 лет из Малого Кюрасао был вывезен весь фосфат, и почва перестала содержать достаточное количество питательных веществ.

Сегодня, однако, существует программа лесовосстановления Карибского фонда исследований и управления биоразнообразием. Экологическая организация заботится о восстановлении биоразнообразия Кюрасао и принадлежащих ему островов. Местные растения снова высаживаются на острове около двух десятилетий. Это также должно остановить эрозию острова, потому что погода также создает проблемы для острова, размер которого составляет всего 1,7 квадратных километра.

Здесь часто бывают ураганы, которые приводят к многочисленным кораблекрушениям, особенно на наветренной стороне острова. Даже сегодня вокруг острова есть несколько затонувших кораблей, самое известное из которых – танкер “Мария Бьянка Гайдесман”, который сел на мель в 1988 году и с тех пор разрушается из-за непогоды.

Чтобы избежать дальнейших кораблекрушений, еще в 1850 году был построен маяк. Но даже он не мог противостоять погоде – его пришлось дважды восстанавливать после того, как он был разрушен во время ураганов. Когда-то здесь жили единственные жители острова – смотрители маяков.

Историческая справка

Лараха – не автохтонный карибский фрукт, его предком был валенсийский апельсин, завезенный на остров испанцами в 1527 году. Цитрус не смог до конца прижиться на сухой, неплодородной почве и выродился в маленькие горькие плоды. Есть лараху невозможно, но ароматная цедра используется в кулинарии.

С виду плод лараха мало похож на привычный апельсин

Существует две противоречащие версии происхождения Блю Кюрасао. Голландский производитель ликеров Lucas Bols утверждает, что честь изобретения принадлежит их основателю, Лукасу Болсу. Предприниматель объяснял синий цвет «тайным алхимическим элементом», утверждал, что не использует красителей, и назвал ликер Crème de Ciel (небесные сливки). С другой стороны, фирма Senior Company, расположенная на Кюрасао, заявляет, что это их первый директор, Эдгар Сеньор, разработал рецепт ликера в 1896 году.

Неизвестно, кому первому пришла в голову идея подкрашивать бесцветный ликер, однако упоминания о «синем» или «оранжевом» Кюрасао встречаются уже в 1920-х годах. Скорее всего, это было сделано для того, чтобы напиток живописнее смотрелся в коктейлях.

Остров Кюрасао на карте Карибского региона

Технология производства Кюрасао

Цедру ларахи помещают в джутовые мешки, добавляют специи (гвоздику, корицу, мускатный орех), заливают подогретым винным спиртом и выдерживают три дня. Затем получившийся настой дистиллируют, добавляют сахар, разбавляют водой и подвергают фильтрации. Так получается алкоголь с ярко выраженным апельсиновым привкусом и легкой горчинкой. Сам по себе напиток бесцветный, нужный цвет дают специальные красители.

Интересный факт: плантация ларахи на острове Кюрасао состоит всего из 45 деревьев, которые дают не более 35 кг цедры в год. Фрукты собирают вручную, еще недозрелыми, а шкурку срезают только деревянным ножом, чтобы не повлиять на вкус цитруса.

Цвет Блю Курасао очень напоминает воду возле побережья острова

Блю Кюрасао

Кто бы что ни говорил, а главный пункт шоппинга на Кюрасао – это знаменитый ликер. Если он вам действительно нравится, советуем съездить на экскурсию в Curaçao Liqueur Factory. Тут вы узнаете, что Кюрасао – не только Блю. Помимо привычного голубого, он бывает красным, желтым, белым и зеленым. Советуем привезти с острова небольшой набор миниатюр – это отличный подарок из Кюрасао для хороших друзей.

Вообще ликер Blue Curacao можно купить на острове практически повсюду – цены везде приятные. Каких-то особенных сувенирных бутылочек нет, но вот объемы бывают разными, так что есть смысл взять что-то небольшое и на подарки. Помните об ограничениях таможни – максимум 3 литра алкоголя на человека беспошлинно.

ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ!