Туристическая информация про судак в крыму

Население Судака

Население Судака составляет 15 368 человек. Но здесь также много приезжих, которые проживают в городе без прописки. Поэтому общее население будет в районе 28 000 человек. Это показатель практически не меняется с 1989 года. Здесь проживают русские, украинцы и крымские татары.

Большинство жителей города – люди в возрасте 35-55 лет. Молодежь здесь оставаться не горит желанием. После окончания школы дети уезжают на учебу в другие города, поскольку в Судаке нет высших учебных заведений. Есть только техникумы, поэтому большинство жителей имеют среднее специальное образование. Зачастую молодежь по месту учебы находит работу и остается там жить. Отсюда в Судаке и низкая рождаемость.

День освобождения Судака (2012 год)

Где обитает судак и водится

Главные места пребывания и места ловли клыкастого хищника, это большие и средние реки Восточной Европы, также большие озера Чудское, Онежское, Селигер, Ладожское и другие озера и пресноводные заливы морей. Места пребывания морского судака — это бассейны Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей, в которых судак водится в большом количестве. Однако в Сибири, на севере России и в западных и юго-западных странах Европы эта рыба вовсе не водится и замечается, в небольшом количестве, только в реках Балтийского моря до реки Эльбы.

Всего многочисленнее судак обитает в малосоленых участках морей. Азовское и Каспийское моря и низовья рек, туда впадающих, доставляют главную массу этого хищника, и здесь эта рыба проходная, между тем, как выше в реках она встречается только оседлая. Судак рыба, которая вовсе не боится соленой воды и, хотя все-таки придерживается пресноводных участков этих морей, тем не менее, например, в Каспии, водится в большом количестве и в чисто соленой воде.

Клыкастый хищник любит глубокую, чистую и не мутную воду, и поэтому в реках и озерах усеянных фабриками и заводами, эта рыба встречается редко. В небольших запруженных реках и речках судак обитает преимущественно ниже плотин и в омутах, редко в самих прудах, и то если они имеют, хотя бы местами, песчаное дно.

Большую часть года судак рыба оседлая и держится на дне, в глубоких местах реки, с песчаным дном и обрывистыми берегами. На поверхность воды, также в заливы и на отмели он выходит только во время нереста или, гоняясь за добычей, обычно утром и вечером, в тихие и ясные вечера клыкастые нередко небольшими стайками плавают на поверхности.

Эти клыкастые хищники в небольших реках живут главным образом в омутах, на судоходных реках, выбирают ямы с корягами. Только мелкие судачки, возрастом один-два года, встречаются в неглубоких и даже травянистых местах, вместе с окунями, иногда в несколько сот штук, даже в реках, не особенно ими изобилующих. Средние судачки обычно ходят стайками по 5-10 штук, очень же крупные хищники ходят в одиночку и постоянного местожительства не имеют.

С наступлением весны главный судаковый ход бывает в средине, иногда в начале марта, в начале апреля идет уже поздний клыкастый хищник, смешанный с лещом. Судак всю зиму проводит в глубоких ямах, где и стоит искать клыкастого на зимней рыбалке, иногда выходит питаться на более мелкие места, но не часто. И потом уже чаще судачки выходят с глубин с приходом высокой воды, ближе к весне. А так же эта рыба зимой встречается в низовьях рек. Во время разлива рыба в реке в большом количестве входит и держится на пойме, где вода чище, чем в русле.

С середины или с конца лета начинается вторичный ход хищника из моря в устья рек, и в этот период, ловля судака на спиннинг бывает нередко изобильнее, чем в весенний период. Лишь только высокая вода в реке начнет спадать, судачьи стайки уже двигаются в реку, сначала в небольшом количестве, а потом по мере приближения к осени, судачий ход все более и более усиливается, приостанавливаясь только временно, при воздействии неблагоприятных ветров, и от сильных дождей, обусловливающих мутность воды.

Как известно, движение этого хищника, да и всех рыб в море, особенно на незначительных глубинах, до 7-8 метров, находится в полной зависимости от ветров. Вообще при южных ветрах, морянах, всегда весной, так и зимой замечается самый сильный ход этого клыкастого хищника.

Осенний клыкастый хищник, зимующий в низовьях рек, не ложится в ямы и не впадает в спячку подобно красной рыбе. Например, в Волге судачки обычно собираются густыми массами в устьях, менее чем на двухметровой глубине, и ожидают первой прибыли чистой воды, чтобы тронуться в реку. В теплые зимы и при продолжительных южных ветрах, движение клыкастых хищников вверх почти не прекращается, но в суровые зимы рыба входит в Волгу только при оттепелях.

Куда в Судаке сходить с детьми?

Несмотря на активно развивающуюся туристическую инфраструктуру, Судак – это в первую очередь курорт. Воздух здесь наполнен фитонцидами, а жаркий и мягкий климат способен отогреть ослабленный после зимы организм. Здесь же вода в море остается теплой дольше, чем в остальных бухтах Крыма.

Следовательно, мамы и папы приезжают сюда с детьми. На пляжах можно встретить огромное количество семей, отдыхающих, как с младенцами, так и с подростками. Прибережная зона может предложить любые виды активного отдыха, а вдоль Судакской бухты курсирует прогулочный катер, позволяющий увидеть город с морской стороны.

Отличным местом для семейного отдыха является городской аквапарк «Водный мир». Расположенный на Судакской набережной, он предлагает множество аттракционов для детей всех возрастов. Тут найдутся занятия и взрослым, а после веселых игр в воде вся семья может выпить чай в одном из кафе. С ребенком в Судаке посмотреть можно и другие места.

Транспортная доступность

Между Судаком, курортными селами округа и населенными пунктами Крыма налажено автобусное сообщение – в любое место можно попасть в течение 0,5-3 часов. Рейсовые машины отправляются с городской автостанции в Новый Свет (7 км), Старый Крым (36 км), Феодосию (55 км), Алушту (93 км), Симферополь (107 км), Ялту (131 км), Джанкой (148 км), Керчь (153 км), Евпаторию (172 км).

Где находится город Судак – смотрите на карте. Путешествующие на личных автомобилях могут смело составлять собственные маршруты из Судака по всему полуострову – дорожное полотно практически всех автомагистралей поддерживается в хорошем состоянии, поскольку Крым – это, в основном, передвижение на автобусах и маршрутках.

Кипарисовая аллея

Кипарисовая аллея.
2312

Кипарисовая аллея – красивая, ухоженная прогулочная зона, протянувшаяся почти на километр и выходящая к набережной. Изначально аллея должна была быть Каштановой, но по причуде властей вместо традиционных каштанов высадили экзотические кипарисы. Капризные деревья прекрасно прижились на крымском побережье и придают особый колорит аллее.

Кипарисовую аллею в Судаке называю «крымским Арбатом» или «судакским Лас-Вегасом». Все потому, что жизнь здесь кипит круглосуточно, и есть масса заведений для приятного времяпрепровождения. Помимо стандартного набора из всевозможных магазинчиков, лавок, кафе и ресторанов на аллее находятся клуб боулинга, караоке-клуб, картодром, два парка аттракционов и мини-зоопарк с симпатичными животными. С наступлением темноты, когда включается подсветка, аллея превращается в волшебно-романтическое место. 

Адрес: Кипарисовая аллея, Судак.

Архитектура и интересные факты

Фортификационный архитектурный ансамбль состоит из двух частей: внутренней (цитадель, замок Святого Ильи) и внешней (в генуэзских источниках она упоминается как «замок Святого Креста»).

До наших дней изо всех строений комплекса хорошо сохранились:

• Храм Двенадцати Апостолов.
• Собор Девы Марии.
• Городская мечеть.
• Портовая, Девичья, Консульская, Дворцовая башни.
• Приморские оборонительные укрепления и остатки городских общественных зданий (склады, хозяйственные постройки).

Особый интерес туристов вызывает Девичья башня, расположенная на самой высокой точке в 160 метров. Ее второе название – Дозорная (понятно, что постройку назвали так в соответствии с ее предназначением)

Стоит обратить внимание и на Консульский замок, самый высокий в укреплении. В случае опасности в этом здании должен был находиться глава города

Стены построек сложены из местного материала: ракушечника, песчаника, известняка. Архитектурные особенности говорят о том, что и для работы в основном привлекались местные мастера.

Характерной особенностью является то, что генуэзцы старались увековечить имена консулов, отдавших распоряжение о начале работ. С этой целью на каждой постройке устанавливалась закладная плита. На ней были изображены геральдические символы, указывалась дата строительства и имя консула.

Не менее интересна и дорога к Генуэзской крепости. Здесь есть даже своя Голгофа: гора с тремя крестами. Именно она сыграла роль Ершалаима при экранизации фильма «Мастер и Маргарита», а кресты остались.

Особенности и среда обитания

Речной судак – очень известный представитель окуневых. Распространен в Восточной Европе и Азии (пресные водоемы), в бассейнах рек Балтийского, Черного, Азовского, Аральского и Каспийского морей. Его вылавливают в водах озера Иссык-Куль и озера Балхаш. Это довольно крупная рыба, вырастающая в длину более метра. Вес таких особей – 15 кг.

Характерная особенность – большие клыкообразные зубы, между которых находятся мелкие. Зубы самцов крупнее, чем у самок. На Каспии и Черном море можно встретить морскую рыбу судак. Эти рыбы меньше своих пресноводных представителей вида. Длина составляет приблизительно 50-60 см, вес – 2 кг. Судак отличается длинным, тонким, сжатым по бокам телом.

Судак зубастый хищник

Сверху, голова и спина серо-зеленого цвета, брюхо белое. Чешуя пересечена черными полосами. Плавник на спине и хвост украшают темные пятна, анальный плавник – бледно-желтый.

Морской судак отличается от пресноводного не размерами и средой обитания. Так же, у них меньше диаметр глаза и отсутствует чешуя на щеках. Судак имеет очень высокое обоняние и может чувствовать огромный спектр запахов. Но это качество рыбой никогда не используется для охоты. Морской судак охраняется государством Украина и занесен в ее Красную книгу.

Являясь ценным объектом промысла, наблюдается значительное снижение численности рыбы. Это происходит в связи с загрязнением водоемов, а ведь известно, что судак – так называемый катализатор качества воды, он никогда не будет обитать даже в грязной воде.

Как говорилось ранее, ловить судака можно в любое время года, однако в каждый сезон ловля имеет свои особенности. Во всех случаях необходимо изучить повадки, места, где обитает рыба, кормовую базу хищника. Судак – вкусная рыба, мясо которого, с полной уверенность, можно назвать русским рыбным деликатесом. Нежирное мясо можно жарить, солить, коптить, варить.

А уха и заливное пользуются огромной популярностью. Рыбий жир судака обладает уникальностью, мясо имеет огромное количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы для здоровья.

Купить судака можно практически в любом супермаркете

Однако свежый судак может испортиться за короткий промежуток времени, при покупке надо обращать внимание не на цену, а на дату изготовления, указанную на упаковке

Самка и самец судака

Происхождение названия города Судак

Его основали ираноязычные племена — алан. Они дали городу название, которое по распространенному среди ученых мнению произошло от иранского корня «сугда», обозначающее «святой», или «непорочный». Такое название в течение многих сотен лет звучало на языках разных народов по-своему. Греки называли этот город — Сугдея, итальянцы называли его — Солдайя, славянские племена — Сурож, народы востока — Судагиос, Суагдаг, в конце концов, образовалось название Судак частный сектор. Современное название стало по тюркскому восприятию имени Сугдея и его можно переводить как «су» — вода, а также «даг» — горы, то есть «вода у гор», или же «горы у воды». Еще одно имя Сугдеи, имеющее восточное происхождение — это Сугдабон. Именно под таким именем город первый раз упоминается в сохранившихся письменных источниках, которые относятся к восьмому веку. Генуэзская крепость — это настоящая визитная карточка города Судака и основное свидетельство его некогда мощного влияния. В шестом восьмом веках город включался в состав великой Византийской империи, которая имела столицу в городе Константинополь (сейчас это Стамбул). Именно в тот период (а может быть и раньше) главной частью местного населения Судака являются греки, которые жили тут практически до шестнадцатого века. В восьмом веке, во время иконоборческих гонений в великой Византии, население южнобережья Крыма и города Судак разрасталось за счет таких переселенцев, которые нашли в далекой Таврике (так ранее называли Крым в Средневековье) убежище от преследований религиозных деятелей. Во второй половине восьмого века на Крым обрушивается волна новых завоеваний – это кочевники-хазары, которые подчинили огромные площади от Арала до Днепра. Именно на этот период приходится первый расцвет города Сугдеи.

Население Судака

Население Судака составляет 15 368 человек. Но здесь также много приезжих, которые проживают в городе без прописки. Поэтому общее население будет в районе 28 000 человек. Это показатель практически не меняется с 1989 года.  Здесь проживают русские, украинцы и крымские татары.

Большинство жителей города – люди в возрасте 35-55 лет. Молодежь здесь оставаться не горит желанием. После окончания школы дети уезжают на учебу в другие города, поскольку в Судаке нет высших учебных заведений. Есть только техникумы, поэтому большинство жителей имеют среднее специальное образование. Зачастую молодежь по месту учебы находит работу и остается там жить. Отсюда в Судаке и низкая рождаемость.

День освобождения Судака (2012 год)

Как охотиться судак

Судак является типичным хищником, основу его питания составляют мелкие рыбы разных видов. Судак использует в охоте на добычу два разных способа: из засады и в угон.

При охоте из засады, судак укрывается за какой-либо неровностью дна, корягой или камнем, лежащими на дне, поджидая свою добычу, пока она не окажется на расстоянии броска от него.

При охоте в угон, судак патрулирует свои угодья, передвигаясь вдоль бровок и крутых свалов в глубину, от одного укрытия к другому. Как только на пути судака встречается добыча, он стремительно атакует ее стремительным броском.

Преследуя уклейку или какую-либо другую рыбу, судак в азарте преследования, выскакивает на мелкое место или даже на песчаный берег. Побарахтавшись, судак скатывается обратно в воду, но случается, что у него это не получается и тогда он либо попадает в руки человека или просто погибает на берегу.

Ночью судаки выходят на мелководья для охоты, устраивая так называемый «бой», с характерными судачьими всплесками. Судачий «бой» отличается от «боя» других хищных рыб. Судачий «бой» начинается как по команде, судаки начинают гоняться за уклейкой по всей поверхности реки или озера, судачий «бой» обычно длится 20-30 минут. Звук судачьего всплеска во время «боя» похож на звук камня брошенного в воду. Во время «боя» судак не берет никаких приманок, но как только бой заканчивается, судак начинает ловиться.

Храм Святого Ильи в Солнечной Долине

Храм Святого Ильи в Солнечной Долине.
73

Храм Святого Илии, расположенный в центре села Солнечная Долина, – самый древний из ныне действующих соборов в Крыму. Его постройка датируется 9-11 веками, предполагают, что воздвигли святилище греки. Они же доставили в храм из Константинополя мраморную купель, созданную в 4-5 веках. При социализме храм закрыли, здание использовали сначала в качестве трансформаторной будки, установив мотор на алтаре, а потом как зернохранилище. В конце прошлого века церковь восстановила и отреставрировала православная община.

Удивительно архитектурное решение храма. Трехплиточнй престол располагается с восточной стороны, что не позволяет обойти его. Окна махонькие, света поступает мало, в церкви всегда сумеречно. А вход настолько крошечный, что нужно низко склоняться, чтобы войти. Возможно, по этой причине дверь называют «смиренной».

Прихожане церкви уверены в том, что храму благоволят свыше. Доказательство – ежегодно 2 августа, в день Пророка Илии, невзирая на прогноз погоды, небо над Солнечной Долиной застилает туча, его прорезают вспышки молнии, слышны раскаты грома.

Адрес: Церковь Святого Ильи X-XI вв., Солнечная Долина.

Бухта Капсель

Бухта Капсель.,
153

Капсель – живописная бухта близ Судака, протянувшаяся на несколько километров от кораллового мыса Алчак до далеко вдающегося в море мыса Меганом. Название бухты по одной из версий означает «гиблое место», вероятно из-за засушливого климата, по другой – каменоломня, действительно, здесь в давние времена добывали сланец.

Капсель – место немноголюдное, тихое, природа «дикая», первозданная. Это единственное место на крымском побережье, где горы не подступают вплотную к морю. Бухту обрамляют известняковые породы, из-за подмывания которых образовались мини-заливы. Пляжи мелких бухточек разнятся, в большинстве каменистые, но встречаются мелкогалечные, песчаные и даже ракушечные. 

Широкую известность бухте Капсель принес ежегодно проходящий здесь фестиваль «Таврида-Арт» – своеобразный форум-концерт, где на площадках под открытым небом творческие люди демонстрируют таланты, общаются, планируют новые проекты.

GPS координаты: 44.83246430176063, 35.016551604564576.

Генуэзская крепость

Город становится крупнейшим крупным административным центром великого Хазарского каганата, является резиденцией тудуна (военачальник, имеющий высший ранг, который занимался командованием тумена — соединял десять тысяч всадников, то есть по современным меркам он был чем-то типа главнокомандующего военным административным округом). При этом было сохранено экономическое, политическое и культурное Византийской империи, об этом говорит, к примеру, то, что Сугдея становится центром, который был подчинен Константинополю епархии, возглавляемую сначала епископом, а с десятого века — архиепископом (это опять же говорит о огромных размерах и значительном влиянии города). Генуэзская крепость в городе Судак в своем нынешнем состоянии становится памятником архитектуры и истории четырнадцатого – пятнадцатого веков, но ее настоящая история, а соответственно и история самого города длится уже более восемнадцати веков.

Генуэзская крепость

С погибелью Хазарского каганата в десятом веке, византийцы снова устанавливают власть в городе Сугдее. Но через сто лет городом овладевают новые хозяева — племена половцев, известные в летописях под названием кыпчаков. Именно тогда начинается наибольший расцвет города, который продлился до тринадцатого века. Сугдея, согласно мнению одного из арабских историков стала «наибольшим из городов кыпчаков». Кроме этого, в этот период город стал самым крупным торговым городом во всей Восточной Европе. Второй арабский автор написал о городе такие слова: «Этот город кыпчаков, из которого они привозят свои товары, и к которому пристают корабли с разными одеждами, продаются, на них же покупаются невольники и девушки, меха, бобры и остальные предметы, которые находятся на их земле». Торговому расцвету города способствовало его месторасположение в середине Великого Шелкового пути —пути, который соединял воедино всю Евразию. В этот же период устанавливают тесные торговые связи Сугдеи с Русью.

Возможно, вам также будет интересна статья:  Непростая судьба Нидерландов. Культура Нидерландов

Места обитания судака

Судак любит большие водные просторы и очень требователен к чистоте и количеству кислорода в воде, поэтому избегает водоемов с застойной водой, где нет течения. Главным условием существования судака в водоеме является наличие чистой проточной воды, в тех водоемах где нет проточной воды и нет источников или ключей впадающих в водоем, не будет и судака.

Судак предпочитает жить в больших и полноводных реках, выбирая в них места с каменистым, хрящеватым или песчаным дном. В реках судак предпочитает придерживаться глубоких мест: ям, омутов, крутояров. Судак любит держаться в тех местах, где глубина резко меняется, на так называемых свалах глубин, на русловых и ближних бровках. Судак любит держаться в коряжниках, среди поваленных деревьев и кустов.

Мелкие судаки часто стоят на неглубоких местах. Для охоты судаки вечером и утром выходят на мелководные участки реки, песчаные косы, где охотятся на мелкую рыбу.

Судаки могут жить не только в реках, но и в больших и глубоких озерах и водохранилищах с проточной водой. Здесь он тоже придерживается наиболее глубоких мест, участков затопленного русла реки, бывших оврагов, глубоких ям и участков захламленных корягами.

И в реках, и в водохранилищах судак любит прятаться в неестественных укрытиях, образовавшихся на дне водоема, это могут быть затонувшие лодки, железобетонные сваи, конструкции обрушенных мостов или железнодорожные шпалы.

Родственники судака

Морская форма судака, являющаяся предком современного судака, возникла в период олигоцена, от 34 до 24 миллионов лет назад.

Первые пресноводные судаки появились на территории Сибири в эпоху плиоцена, от 5,3 до 3 миллионов лет назад. Найденные учеными окаменелости указывают на то, что за последние 3 миллиона лет судак практически не изменил своего внешнего вида, по сравнению со своей предковой формой.

Судак входит в семейство окуневых, в которое кроме него входят такие хорошо известные рыболовам рыбы, как окунь и ерш. В семействе окуневых судак входит в обособленный род Судаки.

В род Судаки входят 5 биологических видов:

• Обыкновенный судак -самый широко распространенный и самый известный вид. Научное латинское название этого вида: Sander lucioperca.
• Светлоперый (желтый) судак — свое название получил за светлый окрас плавников. Научное латинское название этого вида: Sander vitreus.
• Канадский судак — североамериканский вид судака, встречается в реке Святого Лаврентия, ее притоках и озерах входящих в эту речную систему. Научное латинское название этого вида: Sander canadensis.
• Морской судак — единственный вид среди судаков, который постоянно живет в соленой морской воде, а не в пресноводных водоемах. Обитает в Каспийском море и прибрежных участках западной части Черного моря., не заходит в пресные воды. Морской судак относительно небольшая рыба, он достигает максимальной длины в 50 см, и максимального веса в 2 кг. Научное латинское название этого вида: Sander marinus.
• Волжский судак (берш) — уменьшенная копия обыкновенного судака, достигает максимальной длины 45-50 см, и максимального веса 2-2,5 кг. Встречается в реках бассейнов Черного, Каспийского и Азовского морей. По внешнему виду очень похож на судака обыкновенного, но в отличии от него имеет более темные и четче очерченные полосы, у берша нет клыков, голова у берша короче и шире, берш имеет более крупную чешую. Научное латинское название этого вида: Sander olgensis.

Как добраться

Ближайший аэропорт расположен в Симферополе, от него до г. Судака в Крыму чуть более 100 км. Из аэропорта ходит автобус в направлении курорта с промежутком примерно 20 минут. В сезон транспорт доступен с 5:30 утра до 20:30 вечера. Можно воспользоваться такси.

Можно добраться со стороны Алушты, преодолев уникальную дорогу «602 поворота» – так ее называют местные. Действительно, ровно столько раз придется свернуть по пути по серпантину. Но быстрее – первый вариант, всего полтора-два часа, и вы на месте.

В высокий сезон РЖД предоставляет «Единый билет», по нему поезд довезет до Анапы или Краснодара. Оттуда до Судака через паромную переправу вы попадете либо на автобусе, либо на такси.

Неважно, выберите ли вы сам Судак или поселки возле него, вы влюбитесь в него навсегда, здесь особая аура – спокойная, умиротворенная и уникальный климат, подходящий для пляжного туризма