Винница фото лучшая подборка, 105 фотографий винницы
Содержание:
- Сквер имени «Битлз» в Виннице
- История Виннице
- Рядом Миг-29 Сабаров
- Лесопарк
- Набережная от фонтана «Roshen» до Бригантины
- Анализ предпочтений пользователей Яндекс по Виннице
- Транспорт
- ВУЗы Винницы
- Замковая Гора
- Районы города Винница
- Мемориальный парк возле музея-усадьбы Николая Пирогова
- Образование
- Чем мы пользуемся для планирования поездок
- История Виннице
- Творческие писатели
- Особенности микрорайонов Винницы
- Вкусная Винница: пашкет в кахлях и борщ с вишнями
- География
- История
Сквер имени «Битлз» в Виннице
Фото взято на сайте: real-vin.com
Перечень достопримечательностей Винницы пополнился новинкой на Соборной. 9 сентября 2017-ого года, произошло торжественное событие, приуроченное ко Дню города – был открыт сквер, получивший название – «Битлз» или «Ливерпуль». Его украшает композиция, посвященная легендарной «ливерпульской четверке».
Фигуры музыкантов известной группы The Beatles изготовлены, согласно новейшим технологиям, из материалов – металла, стекла и пластика. Площадь возле композиции обустроена брусчаткой, лавочками, современными фонарями. Вблизи проезжей части, для горожан и туристов, в стиле популярного, культового альбома «битлов» под названием Abbey Road, оборудована фотозона.
История Виннице
В 1393 году Великий князь Литовский Витовт отобрал Подолье у Федора Кориатовича, ликвидировал удельное Подольское княжество.
В это время начинается формирование в Виннице городского сословия (мещанства) и, соответственно, Винницкой мещанской общины, от середины ХV века приобретает прав самоуправления, в частности, право на торги и ярмарки, право на определенные торгово-промышленные заведения, право собственности на городскую землю. С начале XVI века в городе регулярно выбирали войтов.
После Люблинской унии (1569) Винница стала центром Винницкого староства, в котором находился королевский замок под руководством королевского старосты. Хотя юридически не имел ничего общего с городом и мещанской общиной, но между ним и органом местного самоуправления шла упорная борьба за право управления, которая завершилась 30 мая 1640, когда привилегией польского короля Владислава ИV Винницкой мещанской общине было предоставлено магдебургское право.
В 1598 году в Винницу были перенесены воеводские учреждения, и город стал центром Брацлавского воеводства Речи Посполитой.
Во времена Освободительной войны с 1 июля 1648 Винница стала центром сотни Кальницкого полка, а в 1653-1667 годах была полковым городом Украинского казацкого государства — Войска Запорожского.
Вследствие Руины, от начале ХVIII века винницкие мещане через экономические факторы фактически теряют права самоуправления и превращаются в земледельческую общину, зависимую от старосты. Борьба за восстановление статуса мещанской общины начинается с середины XVII века и завершается в 1790 году, когда Винница получила подтверждение привилегий за магдебургским правом.
После второго раздела Речи Посполитой (1793) Винница перешла под власть Российской империи, в которой в 1793 — 1796 годах была центром Брацлавской губернии, а в 1796 — 1797 годах — центром Брацлавского наместничества. В это время берет начало разделение города на административные части. В 1796 году Винницу было разделено на три квартала, по которым с середины XIX века закрепились названия: Новый город, Старый город и Замостье.
С предоставлением Виннице статуса уездного города (1797 год) городское самоуправление было реорганизовано с избранием ограниченых органов самоуправления. В 1846 году новообразованной Винницкой городской думе было предоставлено муниципальные функции бывшего городского магистрата. После ликвидации сословных судов для мещан (1861рик) и отмене сословного принципа выборов в городские органы (1870) из жителей города сроком на четыре года начали избираться гласные городской думы, а также должностные лица городской управы.
Во время Первой мировой войны Винница становится административным центром Подольской губернии.
В годы революции и гражданской войны (1917-1920 годы) власть в городе осуществляли как бывшие дума и управа, так и вновь Винницкая городской Совет рабочих и солдатских депутатов и революционные комитеты. Большое значение для национального общественно-культурного подъема города мало неоднократное пребывание в Виннице правительства Украинской Народной Республики и Директории (в течение 1919 — первой половины 1920 лет с перерывами).
В 1923 году город становится центром округа, а с 1932 года Винница является центром Винницкой области. В 1930 — 1937 годах Винницком городском совете были подчинены села Винницкого района.
Во время Великой Отечественной войны (1941-1945 годах) значительный ущерб городу нанесли немецкие оккупанты, которые установили в Виннице особый режим в связи с размещением неподалеку ставки «Вервольф». 20 марта 1944 город Винницу был освобожден от немецко-фашистских захватчиков.
В 1945 — 1948 годах город делился на три района: Ленинский, Кировский и Свердловский. В 1972 году административное деление города на районы было возобновлено и в день принятия Устава в Виннице существуют три административных района.
Рядом Миг-29 Сабаров
Сегодня у нас еще Сабаров. Зона отдыха под Винницей мало известная киевлянам. Мы запланировали ее на десерт вместо ранее планировавшегося Вервольфа, в котором по большому счету делать нечего.
Сабаров, это место в котором Южный Буг перегорожен плотиной, а вокруг мини горы. Общая атмосфера напоминает альпийскую или карпатскую при минимуме народу. Рановато – отдыхающие подтягиваются часикам к одиннадцати.
По европейски чисто и уютно, спасибо местным активистам.
ГЭС небольшая, а плотина создана в основном для регулирования уровня воды в Южном Буге, который раньше часто хулиганил и заливал винницкие новые районы.
В Сабаров ходит речной трамвайчик из Винницы (30 грн. в одну сторону) и автобусы-маршрутки. На машине – 10 минут езды.
Неплохая концовка маршрута, очень рекомендую. Эмоций хватает на две недели минимум, а потом снова в дорогу и этот процесс закончится только вместе с нами.
Сабарове
Попасть к камню удобнее с местным проводником, но можно поискать дорогу самому, он находится на противоположной от плотины стороне, левее единственной палатки-кафе для проведения разных культурных мероприятий. Она кстати особо не мешает и почти вписывается в пейзаж.
Лесопарк
Огромный лесопарк с двумя озерами-идеальное место для прогулок, велокатаний, пикников и даже рыбалки. Для этого не обязательно выезжать куда-то за город. Да и вариантов для романтических встреч здесь масса, особенно в теплое время года.
Наиболее облагороженной в Лесопарке является зеленая зона со стороны Хмельницкого шоссе. Там обустроили аллеи и велодорожки, установили деревянные скамейки и подсветили все LED-фонарями – идеально для прогулок. И поскольку Лесопарк считается самым популярным в Виннице местом именно для велопрогулок, лучше арендовать на несколько часов два «некстбайки», проехаться поближе к микрорайону Корея, и устроить на берегу Соцького озера романтический пикник.
Там довольно цивилизованно: есть столики, можно купить дрова для приготовления блюд на огне, а еще – покататься на лодке и катамаране. А если проехать чуть дальше, ближе к Пятничан, то можно оказаться на берегу большого и живописного озера Винокурня, где будете только вы, природа и, возможно, несколько рыбаков.
Набережная от фонтана «Roshen» до Бригантины
Одним из наиболее популярных в Виннице мест является набережная «Roshen». Посидеть там теплым вечером и понежиться в последних лучах солнца под шум с брызгами от того же фонтана – одно удовольствие. Особенно, когда рядом нет много людей.
И даже когда на набережной людно, всегда можно арендовать катамаран и поплавать возле острова Кемпа: поближе к природе, лилий и уток, которые там плещутся.
Те, кому «чрезмерная популярность» этого места не по душе, могут прогуляться по набережной от Центрального моста до единого в городе полуострова Бригантина. Эта ее часть не столь ухожена, как у фонтана, но тоже имеет свой шарм.
Кроме того, возле памятника Героям Чернобыля, что рядом с этой набережной, несколько лет назад высадили семь десятков японских сакур.
Анализ предпочтений пользователей Яндекс по Виннице
Согласно данным анализа поисковых запросов в поисковой системе Яндекс по состоянию на 15 октября 2014 (проведенного с помощью службы “Подбор слов”) видно, что пользователи искали преимущественно такую информацию, как погода в Виннице, магазины в Виннице, квартиры в Виннице, информацию о курсах в Виннице.
В среднем за последние несколько лет пользователи Яндекс запрашивали информацию, связанную с Винницей, приблизительно около полумиллиона раз в месяц. При этом, за последнее время заметно значительное увеличение заинтересованности.
В географическом разрезе Винницей интересовались жители таких городов:
— Винница 318 682 38 087%
— Киев 158 015 1 001%
— Хмельницкий 3 994 721%
— Житомир 3 436 576%
— Белая Церковь 1 225 370%
— Одесса 8 620 246%
— Донецк 9 067 231%
— Черкассы 1 746 220%
— Харьков 11 142 214%
— Кировоград 1 286 205%
— Ровно 1 023 201%
— Кривой Рог 4 121 199%
— Львов 2 843 198%
— Полтава 2 333 194%
— Днепропетровск 6 509 174%
— Николаев 1 953 167%
— Тернополь 775 165%
— Запорожье 4 107 158%
— Черновцы 853 156%
— Луганск 1 520 152%
— Луцк 482 148%
— Чернигов 1 095 139%
— Херсон 1 342 133%
— Мариуполь 1 419 129%
— Кременчуг 1 038 122%
— Северодонецк 270 121%
— Краматорск 425 113%
— Макеевка 475 111%
— Никополь 235 108%
— Сумы 1 371 107%
Показанные данные: первое число — количество показов за месяц, второе — индекс региональной популярности.
Транспорт
железная дорога
Винницкий вокзал
В Виннице есть железнодорожный вокзал, который входит в состав Юго-Западной железной дороги. В 2013 году он вошел в десятку крупнейших железнодорожных вокзалов Украины. Нынешнее здание железнодорожного вокзала Винница было построено в 1952 году и считается четвертым железнодорожным зданием в Виннице (предыдущие три были разрушены в разные годы). Винница — важный транспортный узел, как для внутреннего, так и для внешнего железнодорожного сообщения. Большинство международных поездов, следующих через Украину, останавливаются в Виннице. Например, поезда из Москвы и Санкт-Петербурга (Россия), Минска (Беларусь), Софии (Болгария), Кишинева (Молдова), Братиславы (Словакия), Белграда (Сербия), Будапешта (Венгрия) проходят транзитом через Винницу. Во внутреннем железнодорожном сообщении Винница также является важным транспортным узлом для поездов, следующих в Западную Украину (Львов, Хмельницкий, Черновцы) и на юг (Одесса), а также в Центральную Украину (Киев).
Трамвай
Трамваи в Виннице
Неофициальная карта общественного транспорта Винницы с указанием маршрутов трамвая, троллейбуса, автобуса и маршрутки.
Трамвай — самый популярный вид общественного транспорта Винницы. В Виннице шесть трамвайных маршрутов:
Номер маршрута | Начальная и конечная точка маршрута |
---|---|
1 | Железнодорожная станция (Зализничный вокзал) — Электромережа. |
2 | Барске Шосе — Вышинка |
3 | Вышинка — Электромережа |
4 | Барске Шосе — Железнодорожный вокзал (Зализничный вокзал) |
5 | Барске Шосе — Электромережа |
6 | Железнодорожная станция (Зализничный вокзал) — Вышинка. |
Многие трамваи в Виннице — это пожертвования Verkehrsbetriebe Zürich (VBZ), оператора общественного транспорта Цюриха , Швейцария. В начале 2000-х ВБЗ подарил Виннице подвижной состав Карпфен и Мираж 1960-х годов , а в 2022 году они сделают это снова с 35 вагонами «Трамвай 2000» . Швейцарские трамваи сохранили свои бело-голубые ливреи в винницких службах.
ВУЗы Винницы
-
Винницкий финансово-экономический университет
-
Винницкий филиал Государственной академии статистики, учета и аудита Госкомстата Украины
-
Винницкий филиал Киевского института бизнеса и технологий
-
Винницкий институт Межрегиональной академии управления персоналом
-
Винницкий национальный аграрный университет
-
Винницкий государственный педагогический университет им. М. Коцюбинского
-
Винницкий институт экономики Тернопольского национального экономического университета
-
Винницкий колледж конструирования одежды
-
Винницкий национальный медицинский университет им. Пирогова
-
Винницкий национально-технический университет
-
Винницкий социально-экономический институт ВУЗ «Открытый международный университет развития человека» Украина «
-
Винницкий торгово-экономический институт Киевского национального университета
Замковая Гора
Замковая гора имеет колоссальное значение для Винницы, ведь раньше это и в самом деле была гора, которую выровняли во время строительства Старогородского моста в 60-х годах прошлого века. И когда-то там действительно был сооружен главный городской замок, вокруг которого и началось развитие самого города.
Аэросъемка с берега старого города. Замковая гора со извивающейся тропой находится слева. Фото – youtube.com
Сейчас это символический холм, обозначенный металлическим синим крестом, который расположен на берегу Южного Буга, сразу за старогородской мостом справа.
Вид на “Замковую гору” со стороны улицы Маяковского, в которую переходит Оводов.
Вид на” Замковую гору » со стороны улицы Глеба Успенского.
Именно оттуда открывается прекрасный вид на Южный Буг и противоположный берег – «Новый город». Также полюбоваться видом можно спустившись на улицу Глеба Успенского до самого берега реки.
В будущем там планируют построить большой историко-туристический комплекс, поэтому пока это место не стало главной туристической изюминкой Винницы, там еще можно погулять вдвоем в одиночестве и ненадолго убежать от городской суеты.
Районы города Винница
Административно город разделен на три округа:
— Ленинский, центральный район;
— Замостянский район;
— Старогородский район.
Жители делят город по-своему, давая микрорайонам народные названия.
Такие наименования много говорят об истории места, о народах, живущих здесь.
Люди дают меткие имена, которые помогут сориентироваться, что где находится и расскажут об интересах жителей.
В Замостянском районе — Тяжилов, Варшава, Крымские казармы, Можайка, Хутор Шевченко.
В Ленинском районе —Вишенка, Пятничаны, Ерусалимка, Славянка, Центр.
В Старогородском районе — Малые Хутора, Крутнов, Масложир, Новосёловка, Слободка.
Мемориальный парк возле музея-усадьбы Николая Пирогова
Музей-усадьба выдающегося ученого всегда привлекала как туристов, так и горожан, ведь в Виннице это особое место силы, где жил, работал и вдохновлялся выдающийся ученый и гениальный хирург. Украшением территории есть большой мемориальный парк, в котором даже сохранились одна-две огромные ели, посаженные самим Николаем Пироговым.
Гуляя по ухоженным аллейкам и тропинкам, туристов там почти не встретишь. Поэтому это одно из лучших мест, где можно сделать Винница фото города и погулять среди деревьев, подышать свежим воздухом, послушать пение птичек под шелест листвы, набраться спокойствия и энергии, ну и в конце концов – прислушаться друг к другу. А самое романтичное, что есть в этом парке – вековая липовая аллея, которая была излюбленным местом прогулок выдающегося ученого.
Образование
Винницкий государственный педагогический университет
В Виннице много учебных заведений и научно-исследовательских институтов:
- Винницкий институт экономики и социальных наук
- Винницкий национальный медицинский университет. Н. И. Пирогов
- Винницкий национальный технический университет
- Винницкий государственный педагогический университет имени Михаила Коцюбинского ;
- Винницкий национальный аграрный университет
- Винницкий Европейский университет
- Винницкий торгово-экономический институт
- Винницкий социально-экономический институт
- Донецкий национальный университет , эвакуированный из Донецка в 2014 году из-за вооруженного конфликта на востоке Украины .
Также в Виннице есть Областная универсальная научная библиотека имени Климента Тимирязева .
Чем мы пользуемся для планирования поездок
Это не просто перечень сайтов, которых полно в интернете.
Это то, что позволяет быстро решить любой вопрос, связанный как с организацией путешествий так и с работой из дома или в интернете.
Monobank – идеальная кредитная карта для жизни и путешествий, для граждан Украины, выпуск карты бесплатный!
TicketsUA – здесь часто покупаю недорогие авиабилеты, удобно платить в гривне картой украинского банка, нет дополнительной конвертации
Ali Express — покупаю всё необходимое для путешествия и работы из дома простым кликом мышки. При этом трачу гораздо меньше, чем в других онлайн магазинах.
Rozetka – здесь покупаем все для путешествий, работы и быта когда не хочется долго ждать доставку с Али
Booking.com – привычный и удобный сайт поиска и бронирования жилья по всему миру
Hotline Finance – туристическое страхование, в том числе гринкарта для автомобилистов. Можно игнорировать страховку, но это до первого страхового случая (из своего опыта)
История Виннице
В 1393 году Великий князь Литовский Витовт отобрал Подолье у Федора Кориатовича, ликвидировал удельное Подольское княжество.
В это время начинается формирование в Виннице городского сословия (мещанства) и, соответственно, Винницкой мещанской общины, от середины ХV века приобретает прав самоуправления, в частности, право на торги и ярмарки, право на определенные торгово-промышленные заведения, право собственности на городскую землю. С начале XVI века в городе регулярно выбирали войтов.
После Люблинской унии (1569) Винница стала центром Винницкого староства, в котором находился королевский замок под руководством королевского старосты. Хотя юридически не имел ничего общего с городом и мещанской общиной, но между ним и органом местного самоуправления шла упорная борьба за право управления, которая завершилась 30 мая 1640, когда привилегией польского короля Владислава ИV Винницкой мещанской общине было предоставлено магдебургское право.
В 1598 году в Винницу были перенесены воеводские учреждения, и город стал центром Брацлавского воеводства Речи Посполитой.
Во времена Освободительной войны с 1 июля 1648 Винница стала центром сотни Кальницкого полка, а в 1653-1667 годах была полковым городом Украинского казацкого государства — Войска Запорожского.
Вследствие Руины, от начале ХVIII века винницкие мещане через экономические факторы фактически теряют права самоуправления и превращаются в земледельческую общину, зависимую от старосты. Борьба за восстановление статуса мещанской общины начинается с середины XVII века и завершается в 1790 году, когда Винница получила подтверждение привилегий за магдебургским правом.
После второго раздела Речи Посполитой (1793) Винница перешла под власть Российской империи, в которой в 1793 — 1796 годах была центром Брацлавской губернии, а в 1796 — 1797 годах — центром Брацлавского наместничества. В это время берет начало разделение города на административные части. В 1796 году Винницу было разделено на три квартала, по которым с середины XIX века закрепились названия: Новый город, Старый город и Замостье.
С предоставлением Виннице статуса уездного города (1797 год) городское самоуправление было реорганизовано с избранием ограниченых органов самоуправления. В 1846 году новообразованной Винницкой городской думе было предоставлено муниципальные функции бывшего городского магистрата. После ликвидации сословных судов для мещан (1861рик) и отмене сословного принципа выборов в городские органы (1870) из жителей города сроком на четыре года начали избираться гласные городской думы, а также должностные лица городской управы.
Во время Первой мировой войны Винница становится административным центром Подольской губернии.
В годы революции и гражданской войны (1917-1920 годы) власть в городе осуществляли как бывшие дума и управа, так и вновь Винницкая городской Совет рабочих и солдатских депутатов и революционные комитеты. Большое значение для национального общественно-культурного подъема города мало неоднократное пребывание в Виннице правительства Украинской Народной Республики и Директории (в течение 1919 — первой половины 1920 лет с перерывами).
В 1923 году город становится центром округа, а с 1932 года Винница является центром Винницкой области. В 1930 — 1937 годах Винницком городском совете были подчинены села Винницкого района.
Во время Великой Отечественной войны (1941-1945 годах) значительный ущерб городу нанесли немецкие оккупанты, которые установили в Виннице особый режим в связи с размещением неподалеку ставки «Вервольф». 20 марта 1944 город Винницу был освобожден от немецко-фашистских захватчиков.
В 1945 — 1948 годах город делился на три района: Ленинский, Кировский и Свердловский. В 1972 году административное деление города на районы было возобновлено и в день принятия Устава в Виннице существуют три административных района.
Творческие писатели
С нашим краем связаны жизнь и творчество писателя-классика Михаила Коцюбинского (в 1927 году в Виннице в доме, где он родился. Создан Литературно-мемориальный музей) и поэта, прозаика Михаила Стельмаха (в 1989 году в родном селе Дьяковцы Литинского района открыт Литературно-мемориальный музей).
Каждое выдающееся событие и выдающееся лицо оставили после себя яркий след в истории края, нашли отражение в памятниках Винницкой области, которые говорят к нам голосом своей эпохи, несут сквозь века достояние человеческого интеллекта и труда. В области на государственном учете находятся около 400 природных памятников, 1893 памятника истории, 1724 – археологии, 101 памятник монументального искусства, 574 памятника архитектуры. Из них 146-национального значения.
Образована область в сложный исторический период. 1930-е годы — годы принудительной коллективизации, индустриализации и культурной революции. Что принесли на нашу землю не только вожделенный прогресс. Кроме того страшный голод 1932-1933-х годов. Массовые репрессии, разрушения единоличных крестьянских хозяйств, выселение многих семей с Подолья в Сибири. По подсчетам отечественных ученых жертвами голода на Подолье стали от 800 тысяч до 1,5 млн. человек, репрессировано более 40 тысяч наших земляков. Все достижения довоенных пятилеток были добыты дорогой ценой десятков тысяч жизней наших соотечественников.
Особенности микрорайонов Винницы
Тяжилов в XVI веке был селом, в котором жили поляки. С течением времени население смешалось и сейчас это обычный Винницкий микрорайон. По району протекает небольшая река Тяжиловка. Что исторически было раньше — название реки или района, вопрос спорный.
Бывшие Крымские или Брусиловские казармы, точнее, некоторую их часть по улице 50-летия Победы называют Варшава. Название связано с двумя версиями. Согласно одной, название места связано с архитектурой и отделкой домов. По другой версии «Варшава» произошло от видоизмененного названия улицы Ворошилова.
Большой ансамбль стандартных казарм был построен в 1887 году на улицах Красноармейской и 50 лет Победа (современные названия). В казармах размещался Крымский полк, отсюда и пошло название.
Можайку назвали так по улице Можайской, в честь летчика, одного из первых представителей авиации.
В начале 20 века возникло поселение рабочих вблизи суперфосфатного завода. Так как оно было малочисленно, то получило название хутор, потом жители добавили знаменитую фамилию. Теперь микрорайон называется Хутор Шевченко.
Название Ленинский в Советском Союзе традиционно давалось центральному району.
Народные названия даны соответственно. Центр, исторический район со старинной архитектурой. Центральная улица Соборная, названа так из-за большого количества соборов и в честь соборности Украины.
Ерусалимка — место, где селились евреи. В начале 20 века они составляли половину населения города, и поселение разрасталось. Границы современного микрорайона значительно расширены и протянулись от улицы Архитектора Артынова до Кумбары.
Славянка появилась как противовес Ерусалимке. Нетрудно догадаться, что здесь жили исключительно православные. В основном расстроилась Славянка в годы Советской власти.
Пятничаны — упоминаются впервые уже в 15 веке. Остатки дворца прежних владельцев, графов Грохольских, сейчас занимает областной тубдиспансер. Дело в том, что в годы Гражданской войны жители сожгли дворец, и от бывшей роскоши почти ничего не осталось.
Вишенка — приветливое название, произошло от одноименной реки. В этом месте была построена усадьба выдающегося хирурга Николая Пирогова. С 1962 года микрорайон начал строиться и развиваться.
Развитие Винницы началось с основания Старого города. Место впервые упоминается в 1363 году. В 16 веке на горе построили замок, гора получила название Замковой. Вокруг началось строительство домов, замок стал городским центром. Площадь перед замком существует и сегодня, теперь это «Площадь Восьмого марта».
Районы города Винница интересны своим историческим прошлым, современными постройками в сочетании со старинной архитектурой. Если вас интересует расписание транспорта, смотрите у нас на сайте.
Вкусная Винница: пашкет в кахлях и борщ с вишнями
До революции 47% винницкого населения составляли евреи. Именно поэтому один из самых старых районов Винницы называется Иерусалимка, а в городе было 11 синагог (сегодня осталось всего три). Это не могло не отразиться на кухне. Так, во многих ресторанах здесь подают салат по-винницки, который представляет собой форшмак. Отличие от классического — в винницкий добавляют творог. А один из главных гастробрендов города — хрен по-винницки — можно смело называть хрен по-еврейски. Дело в том, что именно евреи придумали смягчать ядреный вкус хрена соком свеклы. Добавлять в него сметану или сливки для них было не кошерно.
Достойную конкуренцию еврейским в винницких ресторанах составляют блюда подольской кухни. Одно из них — засыпанная каша (второе ее название — тимановская. Готовят ее из пшена, квашеной капусты и шкварок. Отдельного внимания заслуживает подольский борщ. В него, кроме привычных нам ингредиентов, добавляют вяленую грушу для сладости и вишни — для кислинки. Подают с хлебом и салом. Оно, кстати, венчает винницкий кулинарный олимп. Вся соль — в особенностях вскармливания винницких свиней. В их рацион обязательно входит молочная сыворотка. Благодаря ей сало получается нежнейшее и буквально тает во рту.
Топ-5 заведений
Куда стоит сходить, чтобы максимально почувствовать вкус Винницы? Экскурсовод Ирина Грищук, у которой 62 тематических маршрута по городу, назвала «Вестям» пять самых колоритных заведений.
«Конь в противогазе». Ресторан-паб находится на ул. Симона Петлюры, 20. Интерьер выполнен в стиле милитари: в одной из арок можно даже увидеть пулемет, стулья возле барной стойки в форме седел, а столовые приборы подаются в армейских казанках. Официанты — в петлюровках. В таких мягких фуражках ходили воины УНР. На стенах — фото военной жизни начала XX века. На некоторых из них можно увидеть коней в противогазах — они защищали животных от газовых атак, которые устраивали немцы во время Первой мировой войны. Кроме того, что здесь очень атмосферно, здесь еще и вкусно, а главное — подают блюда подольской кухни. Например, пашкет в кахлях. По своей сути, это пирог, начиненный ливером и печенкой. Изюминка в том, что тесто запекают в кахлях — из кафельных плиток делают форму. На десерт можно заказать винницкие сластионы — аналог ленивых вареников, только в них более нежное тесто, похожее на мусс. Подаются с вишневой подливой.
«Пан Заваркінъ та сынъ». Кафе-музей расположено на ул. Соловьева, 3, в самом центре Винницы. Зайдя сюда, как будто оказываешься в конце XIX — начале XX века. Для полного погружения по средам можно примерить на себя костюмы и шляпки той эпохи. Здесь можно увидеть огромную коллекцию старинной посуды и часов, а также посетить «туалет-музей».
«Новая провинция». Главная фишка этого ресторана — расположение. Его летняя терраса находится на крыше 10-этажного здания по адресу: пр. Космонавтов, 30а. Здесь очень удачно сочетают современную украинскую кухню с элементами подольской. Обязательно попробуйте манзари (пирожки из тонкого теста с творогом и зеленью) и зиньковскую колбасу (ее обмазывают кровью, поэтому оболочка получается черной).
«Марсель». По словам Ирины, именно в этот ресторан (ул. Пирогова, 27) она водит своих гостей, которые любят еврейскую кухню. Потому что здесь умеют правильно готовить самые знаменитые еврейские блюда: фаршированную шейку, гефилте фиш (фаршированная рыба), цимес (морковь, сваренная в медовом сиропе).
«Вінницька реберня». Оптимальное время для посещения этого ресторана — вечер. Он расположен у самой воды, поэтому, сидя за столиком, можно любоваться закатом над Южным Бугом. Как понятно из названия, основное блюдо здесь — ребрышки.
География
Место нахождения
Винница расположена примерно в 260 км (160 миль) к юго-западу от украинской столицы, Киева , в 429 км (267 миль) к северо-северо-западу от черноморского портового города Одессы и в 369 км (229 миль) к востоку от Львова .
Это административный центр в Винницкой области ( губернии ), а также административный центр окружающей Винницкий район ( район ) в пределах области. Сам город напрямую подчиняется области.
Климат
В городе теплый летний влажный континентальный климат ( Köppen : Dfb ), похожий на северную Пенсильванию, однако с осадками на Великих равнинах лето теплое, почти не жаркое и влажное, а зима холодная.
Для Винницы характерно продолжительное теплое лето с достаточным количеством влаги и сравнительно короткая зима. Средняя температура января составляет -5,8 ° C (21,6 ° F) и 18,3 ° C (64,9 ° F) в июле. Среднее годовое количество осадков составляет 638 мм (25 дюймов).
В течение года бывает около 6–9 дней, когда случаются метели, 37–60 дней, когда бывает туман в холодный период, и 3-5 дней, когда случаются грозы с градом.
Климатические данные для Винницы, Украина (1981–2010 гг., Экстремальные периоды с 1936 г. по настоящее время) | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Месяц | Янв | Фев | Мар | Апр | Может | Июн | Июл | Авг | Сен | Октябрь | Ноя | Декабрь | Год |
Рекордно высокая ° C (° F) | 11,6 (52,9) | 17,3 (63,1) | 22,3 (72,1) | 29,4 (84,9) | 32,2 (90,0) | 35,0 (95,0) | 37,8 (100,0) | 37,3 (99,1) | 36,5 (97,7) | 28,6 (83,5) | 19,9 (67,8) | 15,4 (59,7) | 37,8 (100,0) |
Средняя высокая ° C (° F) | -1,4 (29,5) | -0,3 (31,5) | 5,1 (41,2) | 13,4 (56,1) | 20,1 (68,2) | 22,7 (72,9) | 24,8 (76,6) | 24,3 (75,7) | 18,7 (65,7) | 12,4 (54,3) | 4,7 (40,5) | -0,4 (31,3) | 12,0 (53,6) |
Среднесуточное значение ° C (° F) | -4,1 (24,6) | −3,3 (26,1) | 1,2 (34,2) | 8,3 (46,9) | 14,5 (58,1) | 17,4 (63,3) | 19,2 (66,6) | 18,6 (65,5) | 13,4 (56,1) | 7,8 (46,0) | 1,7 (35,1) | -2,8 (27,0) | 7,7 (45,9) |
Средняя низкая ° C (° F) | -6,7 (19,9) | -6,1 (21,0) | -2,2 (28,0) | 3,7 (38,7) | 9,1 (48,4) | 12,3 (54,1) | 14,1 (57,4) | 13,4 (56,1) | 8,9 (48,0) | 4,0 (39,2) | -0,8 (30,6) | -5,2 (22,6) | 3,7 (38,7) |
Рекордно низкая ° C (° F) | -35,5 (-31,9) | -33,6 (-28,5) | -24,2 ( -11,6 ) | -12,7 (9,1) | -2,8 (27,0) | 2,5 (36,5) | 5,2 (41,4) | 1,5 (34,7) | -4,5 (23,9) | -11,4 (11,5) | -24,6 (-12,3) | -27,2 (-17,0) | -35,5 (-31,9) |
Среднее количество осадков, мм (дюймы) | 29,0 (1,14) | 28,0 (1,10) | 29,7 (1,17) | 44,5 (1,75) | 50,2 (1,98) | 94,3 (3,71) | 82,9 (3,26) | 67,4 (2,65) | 63,5 (2,50) | 30,1 (1,19) | 37,4 (1,47) | 35,2 (1,39) | 592,2 (23,31) |
Средние дождливые дни | 7 | 6 | 10 | 13 | 14 | 15 | 15 | 10 | 12 | 11 | 12 | 9 | 134 |
Средние снежные дни | 16 | 16 | 11 | 3 | 0,1 | 1 | 8 | 14 | 69 | ||||
Средняя относительная влажность (%) | 85,4 | 83,2 | 77,9 | 68,2 | 65,7 | 71,8 | 72,3 | 70,8 | 75,9 | 80,0 | 86,2 | 87,5 | 77,1 |
Среднее количество солнечных часов в месяц |
50,7 | 73,6 | 123,6 | 179,0 | 271,8 | 262,8 | 275,3 | 264,7 | 180,8 | 131,9 | 57,6 | 38,4 | 1 910,2 |
Источник 1: Pogoda.ru.net | |||||||||||||
Источник 2: Всемирная метеорологическая организация (осадки, влажность и солнце) |
История
Во время Великой отечественной войны Советского Союза 1941– 1945 на оккупированной гитлеровцами тер. области (лип. 1941 – 27 берез. 1944) действовали бл. 50 подпольных орг-ций. Вблизи Винницы в течение декабря 1941-лип. 1942 была сооружена ставка А. Гитлера «Вервольф». Карта области размещена ниже на странице.
И. о.-один из важнейших с.-х. регионов Украины, специализацией хоз-ва является водоворот-во зерновых, сахарной свеклы и продукции животноводства. Ведущие отрасли промышленности – автомобильно-строительная, легкая, пищевая, кода.
С Винниччиной связаны жизнь и деятельность историка, археографа, этнографа и археолога В. Антоновича, поэтов С. Руданского и В. Свидзинского, писателя М. Коцюбинского, поэта и правозащитника В. Стуса, композиторов М. Леонтовича и П. Нищинского.
Достопримечательности – Доминиканский (1624) и иезуитский монастыри (1760), Свято-Николаевская церковь (1764, все в Виннице), пещерный храм и Покровский монастырь (17 в., Оба в село Буша Ямпольского района), на карте ниже. Николаевский собор (1754, населенным пунктом Могилев-Подольский), скальный монастырь (11-19 В., селе. Лядова Могилев-Подольского района), дворец (1757, населенный пункт Тульчин), Николаевский монастырь (18-19 вв., Шаргород), Музей-усадьба Н. Пирогова (Винница).