Зона лаунж: что такое, в чем преимущества, сколько стоит пребывание

Материалы и мебель

Хоть лаунж – стиль принадлежит к современным направлениям, предпочтение он отдает естественным материалам. Это касается и отделочных материалов, и предметов декора. Для стен, потолка и пола лучше всего подойдут:

• древесина;
• бумажные, тканевые обои
• натуральный камень;
• матовая керамическая плитка.

А для обивки, многочисленных подушек и занавесок –

• мягкая кожа;
• велюр;
• хлопок;
• лен;
• тюль или батист.

Почитатель стиля лаунж никогда не стоит, если можно сидеть, и никогда не сидит, если можно лежать. А потому, на первых ролях в лаунж-зоне диваны. Их располагают полукругом или по периметру, изолируя спинками пространство для пассивного отдыха от остального помещения.Чаще всего это модульные, низкие и довольно глубокие предметы мягкой мебели с обтянутыми подлокотниками. Особенно уместны реклайнеры – диваны и кресла, спинки которых меняют наклон, а внизу имеется выдвижная подножка для ступней. Истинные сибариты могут замахнуться на большее: на диваны-реклайнеры с подставками для чашек, со встроенными розетками, полочками для ноутбука, с баром, мp3-плеером, с функциями массажа спины, с подогревом сидений и даже с режимом ароматерапии…

Второй по популярности предмет лаунж-мебели – бескаркасные кресла-мешки, которые мгновенно принимают форму человеческого тела.Далее, идут шезлонги, а также кресло-яйцо, напольное или подвесное, плетённое. К слову, гамаки, прикрепленные к потолочным балкам, – настоящий must have современной лаунж-квартиры, ведь согласно выводам специалистов, мерное и легкое покачивание прекрасно успокаивает и продлевает сон. Не будут лишними в зоне для отдыха также кушетки и пуфы.

Что ждет путешественника в такой зоне

Если объединить гостиничный номер и зал ожидания в аэропорту, то получится зона, которая называется «лаунж». Что такое особенное скрывается за названием? Всего лишь перечень сервисов, которых нет в общих помещениях, предназначенных для ожидания регистрации и посадки на рейс.

Как правило, в большинстве лаунж-зон для путешественников доступны:

• душевые помещения;
• диванные уголки, спальные кабины;
• Wi-Fi и стационарные компьютеры;
• розетки;
• периодические печатные издания;
• напитки и легкие закуски, горячая еда;
• возможность использования принтеров, факсов и прочей оргтехники.

Соответственно, больше, чем место для ожидания вылета, напоминает помещение гостиничного номера зона лаунж. Что такое возможность вымыться, перекусить и поспать, не покидая аэропорт, если рейс задержали на неопределенное время? Любой путешественник ответит – бесценный комфорт и экономия денег, а также собственных нервов. Ведь выбрав в гостиницу, каждый станет волноваться о том, что может не успеть на посадку, когда рейс наконец-то объявят.

Однако это не все достоинства ожидания вылета в зоне лаунж. Что такое особенное ждет путешественников? Персональная доставка к трапу и облегченная система прохождения наземных административных процедур.

Какие банки выдают карту

Доступ в бизнес залы через систему lounge key предоставляют следующие банки: Тинькофф Банк, Сбербанк, ЮниКредит Банк, Ситибанк, Открытие.

Tinkoff

https://www.instagram.com/p/CV3SPUELK00/

Только клиенты банка Тинькофф держатели карты Tinkoff Black Metal имеют бесплатный доступ в бизнес залы аэропортов мира и России. С премиальной картой Тинькофф предоставляются 2 прохода в месяц в бизнес залы аэропортов.

В дальнейшем, количество свободного доступа в месяц зависит от суммы на счете за прошлый месяц:

• 4 доступа, если баланс оставался 3 млн. руб.;
• Неограниченное количество при балансе 10 млн. руб.

Каждое посещение lounge key сверх лимита по карте Тинькофф стоит 32$. Эта же сумма спишется с карты при проходе гостя владельца карты. Перед посещением проверьте условия посещения бизнес зала и их список в мобильном приложении lounge key.

Банк Открытие

Свободное посещение бизнес залов аэропортов возможно при наличии:

• банковской карты статуса «Премиум» с программой Loungekey (12 раз в год).
• карты Visa Infinite, Visa Platinum и MasterCard Platinum с подключенным сервисом Приорити Пасс.

Ситибанк

Владельцам карты Citi Priority Mastercard доступно 4 бесплатных посещения. Для пользования картой скачайте приложение LoungeKey в App Store или Play Market. При регистрации введите номер карты и просмотрите список бизнес залов.

Регистрация lounge бара

Самой удобной формой бизнес-деятельности здесь является общество с ограниченной ответственностью. То есть вы, как владелец lounge пространства, становитесь юридическим лицом. ООО позволяет  быстро зарегистрировать бизнес с упрощенной системой налогообложения

У ИП нет права продавать алкоголь, а для lounge это все-таки важно

Регистрация предполагает указание кода ОКВЭД. В данном случае, их несколько:

• 56.10.11;
• 56.10.19;
• 56.10.13;
• 56.30.

Когда регистрация пройдена, нужно позаботиться о получении лицензии. Без нее вам не разрешат продавать алкоголь. Как правило, все полномочия по предоставлению лицензии имеются у органов местного самоуправления.

Лицензии, в свою очередь, классифицируются по нескольким признакам, в том числе по количеству содержания этилового спирта в напитке. Поэтом  постарайтесь получить разрешение на торговлю спиртных напитков, не регламентируемых с точки зрения количества этилового спирта в них. Для этого подготовьте следующие документы:

• Устав вашего lounge бара;
• Договор на учреждение;
• Решение учредителей (протокол), в котором говорится о выборе и назначении директора, а также приказ о вступлении в силу его должностных полномочий;
• Свидетельство из налоговой о постановке на учет;
• Свидетельство о гос регистрации lounge бара;
• Выписка и свидетельство о ЕГРЮЛ;
• Реквизиты из банка;
• Договор аренды или свидетельство о праве собственного владения помещением;
• Копия документа о том, что уплачен сбор на лицензию и квитанция о том, что уплачена госпошлина;
• Карточка о регистрации кассовой техники;
• Справка из налоговой о том, что у вас нет никаких задолженностей;
• Справка, подтверждающая, что объект торговли полностью соответствует виду вашей деятельности;
• Свидетельства из налоговой и санитарно-эпидемиологической инспекций;
• Заявление на предмет получения лицензии;
• Сертификаты (а лучше копии) о соответствии технологического оборудования.

Регистрация вашего lounge пространства также требует наличия уставного капитала в триста тысяч рублей и средств на уплату госпошлины – а это 40 000 рублей в год.

Сравнение Lounge Key и Priority Pass

Аналогом программы Lounge Key является Priority Pass. Между двумя сервисами есть некоторое сходство, но имеются и определенные различия:

• На сайте обеих программ опубликованы перечни аэропортов, в которых функционируют VIP-зоны для участников программы. У Priority Pass есть поиск по региону, населенному пункту, у Lounge Key – такая же система.
• Оба сайта содержат подробное описание услуги.
• Для вступления в клуб Priority Pass возможно зарегистрироваться на официальном интернет-ресурсе либо при получении соответствующей банковской карточки премиальной категории. В Lounge Key предусмотрена регистрация только через банковские учреждения, являющиеся партнерами сервиса.
• Priority Pass предоставляет отдельную карту для прохода в залы. Попасть в помещение Lounge Key можно после предъявления банковской карточки.

Важно! Карточки обеих систем выдаются бесплатно, но для участия в программах потребуется внесение ежегодной платы.

Необходимо также соблюсти ряд условий, установленный программами. Так, для оформления карты Priority Pass клиент банка должен иметь неснижаемый остаток на счету и обеспечивать установленный денежный оборот.

Получение карты любой из указанных программ обеспечивает не только доступ в ВИП-залы аэропортов, но и некоторые другие преимущества:

• закрепление за клиентом индивидуального банковского менеджера;
• снятие наличности в любых банкоматах без уплаты комиссии;
• круглосуточная техподдержка;
• конвертация средств по выгодному курсу;
• консьерж сервис.

Поскольку карточки считаются премиальными, по ним действуют особые условия. Уточнить их конкретный перечень можно в банковском подразделении.

Все карты являются именными, использование посторонними лицами запрещено. Priority Pass предлагает карточки в виртуальном формате, но не в каждом зале имеются устройства для считывания данных с таких носителей. Отзывов о Priority Pass больше, поскольку эта программа появилась раньше, чем Lounge Key.

Оформление документов

Чтобы зарегистрировать такой бизнес, придется открывать ООО, поскольку индивидуальные предприниматели не имеют права заниматься продажей алкоголя в розницу. Оформить ООО сложнее, чем ИП:  для этого нужно иметь уставной капитал в 300 тыс. рублей. Систему налогообложения выгоднее выбрать УСН.

Также вам понадобится выбрать подходящие коды ОКВЭД. Поскольку этот бизнес включает в себя несколько направлений деятельности (подача напитков, розничную торговлю алкоголем, ресторанное обслуживание и другое), нужно заранее проанализировать, что предлагать клиентам. Основные коды, которые понадобятся: 56.10.13, 52.25, 56.10.11, 56.30, 56.10.19.

Для его продажи нужно будет получить лицензию. Её оформляют каждый год или получают сроком на 5 лет. Стоимость лицензии на год – 65 тыс. рублей.

Помимо этого, ваше заведение должно соответствовать требованиям СЭС, пожарной инспекции, иметь необходимые сертификаты на оборудование и продукцию.

Также нужно учитывать требования, которые выдвигаются к помещению:

• Наличие сейфа, охраны и сигнализации
• Площадь помещения должно быть не менее 50 кв.м
• Оно не может располагаться на территории больниц, учебных заведений, спорткомплексов и других похожих мест – или ближе чем на 100 метров к ним
• Должен быть установлен кассовый аппарат

Декор

Лаунж потеряет всякий смысл, если комнату перегрузить безделушками, картинами, фотографиями или зеркалами. С эстетической миссией хорошо справляются текстильные вещи – подушечки, ковры, шторы и пледы. Можно ли что-то добавить? – Попробуйте. Наиболее уместные предметы для лаунж-зоны – аквариум, растение в кадке, ваза с цветами, кальян. В спальне это может быть изысканный «ловец снов», а в ванной немного тропической зелени или ароматические свечи.

Видео

Пример оформления гостиной:

Лаунж – не просто модное словечко, не только новейший дизайнерский стиль. Это действенное лекарство от стрессов, ваш личный остров среди бурных житейских волн.

+ Похожие стили:

• › Чилаут в интерьере
• › Кантри-интерьер
• › Дизайн интерьера в средиземноморском стиле
• › Интерьер в скандинавском стиле
• › Дизайн интерьера в экологическом стиле

голоса

Рейтинг статьи

Дизайн lounge бара

Отличительная особенность lounge бара – это атмосфера спокойствия и умиротворенности. Создать такую атмосферу можно с помощью неяркого освещения и лирической музыки. Обязательные элементы — низкая удобная мягкая мебель и стильные журнальные столики.

Зонировать пространство lounge бара рекомендуется таким образом, чтоб одна зона была большой для выступающих коллективов и их зрителей, а в другой  располагались отдельные комнатки для приватного общения. Их не обязательно изолировать друг от друга, но огородить нужно.

Кальян – визитная карточка любого lounge бара, поэтому найдите в своем помещение место для кальянной комнаты. Или можно предлагать кальяны клиентам в закрытых комнатах. Здесь надо отметить, что комнаты для курения предполагают довольно сложную систему вентиляции  и дымоудаления. Позаботьтесь о том, чтоб кальянные были изолированы от остального помещения.

Создать неповторимый интерьерный антураж вам помогут профессиональные дизайнеры. Подробно расскажите им свои идеи – и вы получите то, о чем мечтает любой посетитель такого бара. Кроме того, сами дизайнеры дадут вам дельные советы по проектировке с учетом удобства местоположения той или иной зоны, цветового сочетания оттенков для каждой из них. Эстетическая привлекательность и комфорт – это то, что отличает lounge пространство от любого другого досугового заведения.

Стоимость работы дизайнера напрямую связана с размером вашего lounge помещения. Чем оно будет больше, тем выше цена за квадратный метр. В целом, 100 кв метров работы оценивается где-то в 90 000 рублей за проект.

Альтернативой профессиональной помощи дизайнера может быть ваша творческая составляющая. Вы вполне можете спроектировать дизайн своего lounge бара самостоятельно и реализовать его.

Кроме интерьера, нельзя не уделить внимание экстерьеру, в частности – вывеске. Ее должно быть хорошо видно со стороны улицы, с проезжей части

Безусловно, вывеска должна нравиться вашим потенциальным клиентам, привлекать их. К экстерьерной составляющей проекта относится вопрос с парковкой. Ее отсутствие приведет к оттоку посетителей lounge бара.

Требования к помещению lounge кафе

Lounge кафе – это помещение, которое находится не на территории учебных заведений, а также медицинских, спортивных и других подобного типа. Но помните, что продавать алкоголь запрещено ближе, чем в 100 метрах от таких общественных мест.

Следующее требование состоит в том, что lounge бар/кафе/зона должно занимать площадь как минимум в 50 квадратных метров. Территория должна быть обеспечена охранной сигнализацией, сейфом для денег и документации заведения.

Когда будете выбирать помещение, обращайте внимание на его местоположение относительно центра города. Чем ближе к нему – тем большую популярность за минимальное количество времени вы сможете завоевать

Также ориентируйтесь на свою целевую аудиторию. Lounge пространство, как правило, выбирает весьма состоятельных посетителей. Значит, расположить его неплохо рядом с другими элитными заведениями города.

Впрочем, ориентировать бар или кафе лишь на богатых клиентов – исключительно ваш выбор. Вы можете создать приятное заведение для встреч и  бесед для людей со средним или ограниченным финансовым достатком. К слову, вполне вероятно, что такое заведение будет приносить больше прибыли, чем элитное — благодаря высокой посещаемости.

Выбирая помещение для своего lounge, найдите что-то поближе к шумным местам города, чтоб сыграть на контрасте – предложите своим потенциальным клиентам альтернативу. Кроме того, так вам не придется придумывать свои фишки в борьбе с конкурентами, потому что при таком расположении у вас их не будет.

Lounge Key или Priority Pass: что лучше

У Lounge Key или Priority Pass есть множество схожих параметров, но имеются и некоторые отличия:

Сходство Lounge Key и Priority Pass заключается в предоставлении доступа в комфортные бизнес-залы. Информация о наличии таких зон в конкретных аэропортах доступна на сайтах программ и в мобильных приложениях, поиск выполняется по стране и названию аэровокзала.

Выбирая между Lounge Key и Priority Pass, стоит обратить внимание на условия банков по каждой из программ и выбрать наиболее выгодный вариант. Если человек летает по определенным маршрутам, ему стоит изучить наличие бизнес-залов каждой системы в наиболее посещаемых аэропортах

Важно! В обоих случаях выдаются именные карты, которыми могут пользоваться только владельцы.

О недостатках программ можно узнать из отзывов. Так, иногда, администрация ВИП-зала требует уведомить о намерении воспользоваться лаунж-зоной за сутки. Многих смущает ограниченное время пребывания в бизнес-зале. Обычно действует 3-часовой лимит, после чего нахождение в данном помещении становится платным. Недостатком является отсутствие оборудования для считывания цифровых карт в некоторых залах.

Lounge Key обеспечивает комфортные условия пребывания в аэровокзале. Перед вылетом желательно узнать о наличии бизнес-залов данной системы в каждом из них и просмотреть условия, тем более что даже в одном аэровокзале может быть несколько ВИП-зон.

Перечень зон LoungeKey доступен на сайте и в приложении для мобильных устройств. Здесь же размещается информация о времени работы, условиях пребывания, платных и бесплатных услугах.

Совет 4. Как подобрать персонал

В лаунж-баре будет работать персонал, выполняющий различные функции, поскольку нужно обслуживать клиентов, готовить для них, подавать блюда, подбирать музыку. Ведь у вас должна звучать лаунж-музыка, а это фоновая музыка, предназначенная для расслабления. 

О самом музыкальном оформлении разговор особый.  Фоновая музыка просто необходима для создания соответствующей атмосферы в заведении. Поэтому вам потребуются люди, которые будут отвечать за ее создание. Возможно, будет целесообразным заключать договоры с артистами. Интересные выступления помогут привлечь клиентов и повысить доход.

Для работы в баре вам потребуется:

• администраторы (2);
• охранники (2);
• бармены (2);
• официанты (2-3);
• повара (2).

Договор об уборке помещения можно заключить с клининговой компанией, что рентабельнее и выгоднее, чем найм специального персонала и соответствующего оборудования.

Список залов в России и мире

Почти в каждой стране есть бизнес залы, полный список аэропортов в мире предоставляет мобильное приложение Lounge Key, вот некоторые из них:

• Великобритания в 22 городах, в Лондоне 5;
• Германия 13 залов в разных городах;
• Франция 5 залов(Париж, Марсель, Ницце, Тулуза);
• США 34 зала в крупных городах;
• Испания 14 (Мадрид, Ибица, Барселона, Севилья, Валенсия);
• Турция 6 (Анкара, Стамбул, Измир, Даламан, Анталья);
• Таиланд 7 залов;
• Китай 45 почти во всех аэропортах.

Бизнес залы lounge key в России, в каких аэропортах они есть:

• Москва;
• Санкт-Петербург;
• Саранск;
• Сыктывкар;
• Якутск;
• Абакан;
• Анапа;
• Апатиты;
• Архангельск;
• Барнаул;
• Белгород;
• Благовещенск;
• Владивосток;
• Волгоград;
• Воронеж;
• Геленджик;
• Горно-Алтайск;
• Екатеринбург;
• Иркутск;
• Казань;
• Кемерово;
• Краснодар;
• Красноярск;
• Махачкала;
• Минеральные воды;
• Мурманск;
• Нижневартовск;
• Нижний Новгород;
• Новокузнецк;
• Новосибирск;
• Омск;
• Пермь;
• Ростов-на-Дону;
• Сабетта;
• Самара;
• Саратов;
• Сочи;
• Сургут;
• Томск;
• Тюмень;
• Улан-Удэ;
• Ульяновск;
• Уфа;
• Хабаровск;
• Челябинск;
• Чита.

Характерные черты стиля

Создать лаунж-пространство и просто, и сложно. Главное – организовать его так, чтобы все было под рукой, не требовало лишних движений, усилий. С этой проблемой хорошо справляются конструкторы современной мебели, а вот другие интерьерные задачи – цвет, освещение, формы и текстуры – решают не только дизайнеры, но также психологи и даже физиологи. Гармоничная и грамотно составленная лаунж-зона – коллективный продукт специалистов, которые знают, как добиться полной релаксации, погрузить человека в блаженный покой.

Cтилю лаунж присущи:

1. нерезкие, плавные линии;
2. приглушенные оттенки;
3. мягкие, приятные на ощупь ткани;
4. рассеянный свет;
5. умеренность декоративных элементов.

Что благотворней всего воздействует на нашу с вами психику? – Правильно, природа! Поэтому формы, линии и расцветки лаунж «одолжил» у неё. Дополняют целебную силу этого стиля и «живые» атрибуты: растения в горшках, аквариум или небольшой фонтанчик, камин либо свечи. Каждый из этих предметов способен стать и украшением, и смысловым акцентом комнаты.

Условия доступа в зоны Lounge Key

Для прохода в ВИП-залы не нужно оформлять отдельные карточки, достаточно предъявить администратору пластик Visa Platinum, Visa Signature и Visa Infinite либо World Elite Mastercard и World Mastercard Black Edition. Дополнительно нужно предоставить посадочный талон. За каждое посещение с карт-счета списывается сумма в пределах 27-30 долларов, однако участвующие в Lounge Key банки обычно дают возможность нескольких посещений в месяц бесплатно.

Попасть в лаунж зону может сам держатель карты и сопровождающие, но проход каждого из гостей учитывается отдельно. В большинстве залов дети младше двух лет проходят бесплатно, но этот нюанс лучше уточнить заранее, вместе с разрешенным временем нахождения в зале.

Тинькофф

Клиенты банка Тинькофф могут проходить в лаунж залы по премиальной карте Black Edition системы Мастеркард. Им предоставляется бесплатный доступ в ВИП-зоны дважды в месяц. После предъявления карточки с нее списывается 30 долларов за каждого человека. Деньги за два прохода возвращаются банком на счет держателя карты через 6-9 рабочих дней.

Открытие

Предлагает Lounge Key Visa и Mastercard. Для получения права бесплатного прохода в ВИП-зоны аэропортов для себя и одного сопровождающего необходимо соблюдать минимальные требования. В их число входит наличие остатка средств на карте, который должен составлять не менее 3,25 долларов. Эту сумму временно заблокируют на время проверки карты.

Ситибанк

Получить доступ в бизнес-зоны возможно с картой Lounge Key Citi Priority World Mastercard Black Edition. Чтобы воспользоваться возможностью посещения лаунж зон, надо скачать приложение для мобильных гаджетов LoungeKey и зарегистрироваться. Список всех доступных залов находится во вкладке «Наши бизнес-залы».

Важно! Пройти в бизнес-зал бесплатно можно от 2 до 4 раз за месяц в зависимости от условий оформления карточки.

Текстиль и свет

Зачастую лаунж-зона – «лежбище» подушек и подушечек. Они покрывают диваны и пол, «работают» банкетками. Для наволочек используют нежные, бархатистые ткани, украшают их мехом, кожей и замшей, вязанием, бахромой и кистями. Цвета обивки – пастельные и теплые: оттенки мяты, персика, кофе с молоком. Шторы и занавеси, которыми, бывает, лаунж-зону отделяют от остального помещения, нередко многослойные, воздушные, похожие на паруса. Ковры, а это один из обязательных лаунж-атрибутов, ищите с длинным ворсом, повышенной «пушистости» – такие, на которых можно поваляться даже без подушки.Большая люстра в лаунж-зону не годится. Не подойдут галогенные лампы, мощные светильники, делающие обстановку излишне подробной, рабочей. Гораздо более аутентично будет выглядеть многоуровневое освещение, источники локального света расположенные в разных местах.Если зона объединяется с окном, позаботьтесь о плотных, экранных шторах, ведь освещение должно быть интимным, немного «закатным»

Светильники выбирайте простые, не привлекающие лишнее внимание, но обтекаемых, «женственных» форм. Не пренебрегайте торшерами под старомодными, домашними колпаками

Вообще, несколько откровенно винтажных вещиц, подушка с ручной вышивкой или абажур, лишь дополнят атмосферу беспечного отдыха.

Закупка оборудования и мебели

В таблице показаны основные статьи расходов на оборудование и мебель

Обратите внимание – по лицензии на продажу алкогольной продукции обязательно следует купить кассовый аппарат

А покупая мебель, обратите внимание на ее качество и уровень комфорта

Наименование закупки	Количество,шт	Стоимость, руб
Барная мебель	1 комплект	150 000
Витрины для алкоголя	2	76 000
Мягкая мебель для привата	5	180 000
Мебель для общего зала	10	300 000
Кальяны	7	70 000
Медиаоборудование	1	130 000
Освещение	1	167 000
Сигнализация	1	30 000
Кассовый аппарат	1	8 000
Компьютер	2	60 000
Оборудование для кухни	1	500 000
Посуда	70 комплектов	210 000
Подушки и ковры для кальянной	5 комплектов	100 000
Итого		1 981 000

Рекомендуем вам приобрести подушки и ковры для кальянной – стилизовать комнату в духе азиатских стран – это смотрится очень атмосферно и выигрышно. Попробуйте.

Что касается кухни, любой бар не предполагает богатого ассортимента блюд в меню. Другое дело, что вы можете открыть лаундж кафе и уделить меню больше внимания. В одном и другом случае позаботьтесь, чтобы повар вашего заведения мог предложить клиентам легкие закуски, десерты и стандартный выбор горячего:  этого будет достаточно.

Напитки в Lounge баре должны быть представлены в большом разнообразии. Лаундж бар/кафе, как и любое другое заведение общепита может продавать алкоголь в розницу в любое время суток. Это его отличительная черта от тех же специализированных или продуктовых магазинов, которые по закону имеют право продажи алкоголя до 23 часов.

Особенности планировки

Для максимально эффективной работы лаунж-бар должен быть устроен следующим образом:

• ниже барной столешницы располагается деревянная доска со всем рабочим инвентарем;
• по левой стороне находятся посуда и оборудование для приготовления коктейлей, раковина и сушка;
• справа размещается холодильник для хранения десертов и блюд из фруктов, фужеры, креманки, ягодные розетки, посуда со льдом, шампанское и другой алкоголь.

Также необходимо отвести много места для электроплитки, кофеварки и чашки для приготовления горячих напитков (глинтвейна, грота, пунша, чая, кофе и пр.). Карта напитков должна включать и алкогольные, и безалкогольные напитки.

Что такое lounge-бар

Лаунж бар — это заведение, в котором, казалось бы, отличия от кафе, обычного бара, ресторана и других точек общепита вроде и нет. Тут также подают еду и напитки, люди приходят сюда отдохнуть. Но lounge-бар — это новый формат, очень популярный в крупных городах. Особенность тут в атмосферности. В возможности отдохнуть от каждодневной суеты. Отстранится от городского шума. Убежать от всех проблем. Тут приглушен свет, играет тихая, спокойная музыка, вся обстановка располагает к отдыху и покою.

Несмотря на новизну формата, популярность подобных баров продолжает расти. Интересно, что это все та же старая добрая услуга, но оформленная в другую оболочку. За это ее и ценят. Часто в lounge-барах есть услуга предоставления кальяна. В основном формат рассчитан на категорию людей, готовых выложить неплохие деньги за свое удовольствие. Но по желанию можно открыть лаунж для категории людей со средним заработком.

На заметку: такое заведение может находиться и в отдельном здании, а также быть частью ресторана, клуба или другой точки общепита.

Так почему бы предпринимателю не рассмотреть эту идею для начала своего бизнеса. Давайте разбираться в нюансах.

Лаунж бар: что это такое

Нет каких-либо точных критериев, которые отличали бы обычный бар от lounge. Главное достоинство подобных заведений – возможность отдохнуть от суеты. Но каким именно будет такой бар, зависит от его владельца.

Лаунж-бар может стать:

• отдельной зоной ресторана, клуба или кафе и т.п;
• самостоятельным заведением.

В лаунж-бар приходит определенный контингент, который устал от шумного отдыха и развлечений и желает провести время в тишине. Обычно такой формат предусматривает те же услуги, что и бары и кафе. Но ему присущ свой стиль.  Услуги те же, но их подача отличается. Благодаря новшествам, которые предлагаются клиентам, лаундж-бары завоевывают свою нишу на рынке.

Основная особенность многих лаунж-баров в мегаполисах – ориентация на клиентов с деньгами, которым предлагается дорогое меню и услуги. Но наряду с этим, лаунж может быть просто своеобразным кафе или даже бильярдной, где продают спиртные напитки.

Главная задача, которая стоит перед владельцем лаунж-бара – обеспечить тишину и покой.  Клиентов привлекут интересный дизайн, неординарные блюда или еще какая-либо изюминка. Но, если в заведении нет возможности поддерживать соответствующую атмосферу, лучше открывать обычный бар. 

Воплощение концепции

Жизнь – не только выходные, поэтому лаунж привносят в жилище дозировано, создавая его уголки в гостиной или спальне. Если речь о главной комнате дома, то лаунж-зона формируется в самой укромной части гостиной. В этом месте расставляют низкую, мягкую мебель, декорируют пространство полупрозрачными, неяркими тканями, рассыпают по дивану и по напольному ковру разнокалиберные подушки и валики.Обустроить спальню по лаунж-правилам, что называется: “сам Бог велел”. Здесь «правит бал», конечно же, кровать – раздольная, суперудобная, с ортопедическим матрацем и, в идеале, с пультом управления, при помощи которого можно поменять угол изголовья, положение спины и ног. В такой постели должно быть приятно не только засыпать и просыпаться, но читать и даже завтракать.Часто в стиле лаунж оформляют и ванную. В этом случае пальма первенства от дивана и кровати переходит к сантехнике. Вместительная, со встроенным джакузи и другими «гаджетами» (подсветка воды, ароматы, музыкальное сопровождение) ванна – как говорится: “то, что доктор прописал”. С таким оборудованием банальный кабинет для гигиенических процедур превращается в спа-салон на дому, место, где достигаются “дзен”. Да, лаунж – настоящее дитя прогресса, ведь полноценный отдых немыслим без новейших приспособлений, при помощи которых можно “командовать” освещением и отоплением, громкостью музыки, климатом и прочими бытовыми мелочами, не вставая с места. Нередко лаунж-стиль сочетают с системой «умного дома», что позволяет обходиться всего одним-единственным пультом.

Рентабельность проекта

Для того, чтобы открыть свой Lounge бар понадобится немаленькая сумма. Однако пугаться не стоит, ведь одна только накрутка на алкоголь составляет 300-400%, почти такая же на закуски.

В ежемесячные расходы входит:

1. зарплата персоналу;
2. оплата коммунальных услуг;
3. налоги;
4. аренда;
5. реклама;
6. пополнение запаса продуктов и алкоголя.

По средним подсчетам в зависимости от региона и конкретного города вам может понадобится:

• на открытие — 5 миллионов рублей;
• ежемесячные расходы — 400 000 рублей.

Однако рентабельность бизнеса довольно высокая.  При правильном выборе места и грамотной организации бизнеса ежемесячная выручка может составлять 500-700 тысяч рублей и более. Выйти на чистую прибыль получится от полутора года до двух лет.

Чтобы повысить доход, можно установить небольшую плату за вход. Для солидных людей это не станет помехой. Но вы не только повысите доход, но и убережетесь от посещения нежелательных неадекватных компашек.

Приглашая известных и интересных музыкантов, можно заметно повысить посещаемость. Главное — заранее прорекламировать дату их выступления.

Совет 2. Как выбрать месторасположение и помещение

К месторасположению и помещению lounge-бара предъявляются определенные требования.

1. Помещение должно быть расположено не ближе ста метров от учебных и медицинских учреждений.
2. Площадь бара должна составлять не менее 50 кв. метров, в идеале -100 кв. метров. Половина будет приходиться на общий зал, половина – на отдельные кабинеты и подсобные помещения.

Высокая выручка может быть только в том случае, если лаунж-бар расположится в той части города, где вечером гуляет молодежь или отдыхают состоятельные люди. 

Сразу определитесь с аудиторией. Кто будет посещать ваш «островок спокойствия и уюта»?  Представители субкультур, местный бомонд, иностранный туристы? Если вы рассчитываете на людей с хорошим достатком, лучше рассматривать помещения в элитных кварталах. Если на хиппи и подобный контингент – присмотритесь к районам, популярным среди молодежи. Весьма неплохой вариант – открыть лаунж-бар  как зону в клубе или ресторане.